Μια Λωλή που....τρώγεται !!
Μέση βαθμολογία 
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
/ 5
5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Παραδοσιακό γλυκό της αγαπημένης μου Σίφνου
Συστατικά
-
1 κιλό κολοκύθα κίτρινη
-
300 γρ. μαύρη σταφίδα
-
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
-
1 ποτήρι λάδι
-
1 ποτήρι ζάχαρη
-
ξύσμα από δύο πορτοκάλια
-
1 φλ. του καφέ κονιάκ
-
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
2 κ.γ. μπέικιν ή 2 κ.γ. σόδα (την διαλύουμε στον χυμό)
-
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο
-
1 κ.γ. κανέλλα
-
2 κ.σ. μέλι
-
σουσάμι για πασπάλισμα
Οδηγίες
-
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (όχι το σουσάμι) με το χέρι.
-
Βάζουμε το μίγμα σ' ένα καλά λαδωμένο ταψί και αφού πασπαλίσουμε με μπόλικο σουσάμι, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για περίπου μία ώρα (μέχρι να ροδίσει).
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιώ σησαμέλαιο αντί για λάδι.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Δευτέρα, 25 Ιανουάριος 2010
Τι θα κάνουμε ακριβώς με την κολοκύθα; Πώς θα τη χρησιμοποιήσουμε;
Σχόλιο από marilou ,
Δευτέρα, 25 Ιανουάριος 2010
Από βιασύνη ξέχασα να γράψω ότι κόβουμε την κίτρινη κολοκύθα σε κύβους.Στην συνέχεια την ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
Σχόλιο από marilou ,
Δευτέρα, 25 Ιανουάριος 2010
Ευχαριστώ Νάνα μου.Και τριμμένη ωραία γίνεται.
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 25 Ιανουάριος 2010
Πρέπει να είναι πολύ αρωματικό γλυκό!!!
Σχόλιο από marianta ,
Δευτέρα, 25 Ιανουάριος 2010
Αρωματικότατο και ιδιαίτερο γλυκό!
