Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπουκίτσες κοτόπουλου με μανιτάρια και μπέικον

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 03 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Πανεύκολο και πικάντικο μεζεδάκι αλλά και κυρίως πιάτο.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  • 4 φιλέτα κοτόπουλου σε μπουκίτσες,
  • 5 φέτες μπέικον κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, 
  • 2 κρεμμύδια μέτρια σε ψιλές φετούλες,
  • 1 κουτί μανιτάρια ολόκληρα ή φρέσκα Πορτο Μπέλο κομμένα στα δυο,
  • 1 ποτήρι κρασί ,
  • 1 κρέμα γάλακτος.
  • Συνοδευτικό:1 σακουλάκι ρύζι μπασμάτι,
  • 1φλ.του καφέ σταφίδες,
  • 1φλ.του καφέ κουκουνάρι,
  • λάδι ή βούτυρο.
Οδηγίες
  1. Για τις μπουκίτσες: Σοτάρουμε τις μπουκίτσες κοτόπουλου, τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το μπέικον ανακατεύοντας συνεχώς να ροδίσουν για 15 λεπτά.
  2. Ρίχνουμε τα μανιτάρια ,αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε και ρίγανη, σιγοψήνουμε 15 με 20 λεπτά ακόμη.
  3. Χτυπάμε λίγο την κρέμα γάλακτος ν'αφρατέψει και περιχύνουμε το φαγητό. Αφήνουμε λίγα λεπτά να δέσει η σάλτσα.
  4. Για το ρύζι: Σοτάρουμε σε λάδι τα κουκουνάρια, το ρύζι να πάρουν χρυσαφί χρώμα, ρίχνουμε πιπέρι και τις σταφίδες, νερό και σιγοβράζουμε!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Πικάντικη συνταγούλα!!!!Και θα τη φτιάξω για το έτερον ήμισυ. Το κοτοπουλάκι σε μπουκίτσες το προτιμώ εγώ με λιγότερο ψήσιμο για να μη σκληραίνει.
Σχόλιο από LARA LO , Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Πολύ ωραία συνταγή και πολύ δεμένα τα υλικά.Πεντανόστιμο θα είναι και πολύ εύκολο.θα φτιαχτεί σύντομα.
Σχόλιο από hrisag , Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ωραιο μεζεδακι μας εφερες Βασιλικη,ευκολο και νοστιμο!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011
Ευχαριστώ πολύ.Ηλιάννα γύρω στα 30' θέλει για να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους.Εύκολο,γρήγορο και νόστιμο μεζεδάκι!!
Μεταφορά στην κορυφή