Μπράουνις νόστιμο και light
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Eνα μπράουνις γευστικότατο και λαιτ, απολαμβάνεις σοκολατένιο γλυκάκι!!!!
Συστατικά
- 1/4 φλ. νερό βραστό,
- 1 κ.σ. στιγμιαίος καφές εσπρέσσο,
- 6 κ.σ. βούτυρο-βιτάμ λιωμμένο,
- 1 βανίλια,
- 1 μεγάλο αυγό +1 ασπράδι,
- 1/4 σταγόνες σοκολάτας υγείας,εγώ έβαλα σταγόνες καραμέλας,
- 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
- 1/2 φλ. κακάο άγλυκο,
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ,
- 1/4 κ.γλ. αλάτι,άχνη για πασπάλισμα{προαιρετικά}.
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180β.
- Ανακατεύουμε το βραστό νερό με τον καφέ,ρίχνουμε τις σταγόνες σοκολάτας να λιώσουν και αφήνουμε λίγο!!να κρυώσει.
- Ρίχνουμε το βιτάμ,το αυγό και το ασπράδι,χτυπαμε με σύρμα να γείνει λείο μείγμα.
- Σε άλλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι,ζάχαρη,μπέικιν,βανίλια,κακάο,αλάτι και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.Ρίχνουμε το υγρό μείγμα του καφέ στο μείγμα με το αλεύρι,ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν!
- Ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψάκι ,απάνω εγώ σκόρπισα σταγόνες καραμέλας και ψήνουμε 30 λεπτά περίπου,ανάλογα το φούρνο,μπορεί και λιγότερο,
- Βγάζουμε ,αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη,αν θέλουμε!!
Λίγα μυστικά ακόμα
- Λαιτ και πεντανόστιμο μπράουνις με γεύση καφέ και καραμέλας!!!Η συνταγή έχει σοκολάτα εγώ έβαλα καραμέλα που μας αρέσει!!Το έβαλα σε ταψάκι 30εκ. και βγήκε {χαμηλό}αν το βάλετε σε μικρότερο θα γίνει ψηλότερο και πιο ευπαρουσίαστο ή να διπλασιάσετε τα υλικά!!! ,Μόνο 171 θερμίδες το κομμάτι.
- Τη συνταγή την βρήκα στο σαιτ:Light sintages!!!
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 06 Ιούνιος 2011
Μια χαρά νοστιμιά Βασιλική για δύσκολες υπογλυκαιμικές κρίσεις...!!!
