Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 12:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 8:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 16:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 10:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 9:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 9:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 9:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 19:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 16:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 18:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 12:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 7:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 17:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 12:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 12:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 17:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 14:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 14:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 17:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 17:55
Περισσότερα...


Μπρόκολο σουφλέ

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 22 Νοέμβριος 2011
none
Περιγραφή

Εύκολα και απλά έχουμε ένα πεντανόστιμο φαγητό!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  • 1 κιλό μπρόκολο
  • 2 καρότα σε λωρίδες
  • 2 πιπεριές σε λωρίδες
  • 200 γρ. ζαμπόν κομμένο σε λωρίδες[έβαλα λουκάνικα μπουκίτσες κομμένα στη μέση}
  • 4 κ.σ. λαδι
  • 3 κ.σ τριμμένη φρυγανιά.

Για την κρέμα:

  • 750 γρ. γάλα
  • 4 κ.σ κορν φλάουρ
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 αυγά
  • ½ φλ. τριμμένη γραβιέρα
  • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τα μπρόκολα ,τις πιπεριές και τα καρότα και τα βράζουμε για 7-8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Τα στραγγίζουμε και τα μεταφέρουμε σε ταψί φούρνου. Σκορπίζουμε πάνω τις λωρίδες ζαμπόν. Περιχύνουμε με το λάδι.
  4. Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε συνεχώς με αυγοδάρτη μέχρι να πήξει το μίγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά ,προσθέτουμε το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά.
  5. Αδειάζουμε τη κρέμα πάνω από τα λαχανικά ,πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Μια συνταγή της Ντ. Νικολάου πολύ γευστική!

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 27 Νοέμβριος 2011
Μου αρέσει η υγειινή εκδοχή της κρέμας. Θα δοκιμαστεί σύντομα!
Μεταφορά στην κορυφή