Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy Drivers License, Buy German Drivers License
jack020 30.6.2022 15:08
BUY A REAL PASSPORT ONLINE
jack020 30.6.2022 15:06
Buy Passport Online, Buy a Real Passport Online
jack020 30.6.2022 15:01
Increase and Phight: 5/12/2022
Marinaccio 28.6.2022 9:38
Top Ranking: Mets 13, Nationals 5ats swat the Nats
Marinaccio 28.6.2022 9:37
Near the Empire: Yankees information - 6/11/22
Marinaccio 28.6.2022 9:36
Astros hunt as a result of the double-enjoy monste
Marinaccio 28.6.2022 9:35
Tigers 4, Guardians 3: Miggy features walkoff cham
Marinaccio 28.6.2022 9:34
The 2022 MLB Corridor of Fame Ballot vs. the Rocki
Marinaccio 28.6.2022 9:34
Guardians earn to start with spring exercising mat
Marinaccio 28.6.2022 9:33
Acquista passaporto, patente di guida, età e carta
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:56
Kaufen Sie Reisepass, Führerschein, Alter und Pers
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:55
Buy Passport,Driver License,Age & ID Card,Visas an
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:54
KUP TANIE PRZEDPŁACONĄ KARTĘ VISA, KLONUJ KARTY,
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:53
ACQUISTA CARTE VISTO PREPAGATE ECONOMICHE, CARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:51
COMPRE TARJETA VISA PREPAGO BARATA, TARJETAS CLONE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
اشترِ بطاقة فيزا مدفوعة مسبقًا بسعر رخيص ، وبطاقات
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
KAUFEN SIE GÜNSTIGE PREPAID-VISA-KARTEN, KLONKARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
BUY CHEAP PREPAID VISA CARD, CLONE CARDS,DUMZ,CRED
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
☎️+49 1575 1562534☎️ Acquista certificato olandese
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:48
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Μπροκολόσουπα βελουτέ

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 08 Νοέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Το μπρόκολο δε γίνεται μόνο σαλάτα, μπορεί να γίνει και μια νόστιμη και υγιεινή σούπα.

Συστατικά
  • 1 κεφάλι μπρόκολο σε μπουκετάκια
  • 1 πατάτα σε καρέ
  • 2 πράσα σε ροδέλες μόνο το άσπρο μέρος
  • 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
  • Μισή κούπα λάδι
  • 1 λίτρο νερό ή ζωμός με λαχανικά /κοτόπουλο ή νερό +2 κύβοι λαχανικών ή κοτόπουλου
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι
  • Καυτερή πιπεριά (προαιρ.)
  • Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
  1. Σοτάρω σε δυνατή φωτιά το πράσο και το κρεμμύδι με το λάδι για 3 λεπτά. Ρίχνω και το μπρόκολο με την πατάτα και σοτάρουμε όλα τα λαχανικά για 6 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε το ζωμό ή νερό, το αλάτι (με προσοχή) και το πιπέρι. Βράζουμε τη σούπα μας σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα μας.
  3. Με το μίνι πίμερ ή το μπλέντερ αλέθουμε τη σούπα μας και τη ξαναβάζουμε στη φωτιά να βράσει για 2-3 λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας συνέχεια για να μην «πιάσει» η σούπα μας.
  4. Τη σερβίρουμε στα πιάτα με 1 κ.σ. γιαούρτι και λίγο φρέσκο λάδι.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Μπορούμε στο βράσιμο να προσθέσουμε καυτερή πιπεριά.
  • Την κάνουμε όσο αραιή θέλουμε προσθέτοντας καυτό νερό.
  • Μπορούμε αντί μπρόκολο να βάλουμε κουνουπίδι ή και ανάμεικτο μπρόκολο με κουνουπίδι.
  • Μπορούμε να τα σερβίρουμε με κρουτόν ή φρυγανισμένο ψωμί.
  • Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε στο πιάτο μας και λίγο τριμμένο προσούτο ή μπέικον ψημένο στο φούρνο στους 200ο για 10 λεπτά.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή