Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2950-sardelapsiti.jpg
Σαρδέλα ψητή



Ντολμαδάκια με τόνο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τρίτη, 02 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ντολμαδάκια με κληματόφυλλα λίγο διαφορετικά από τα συνηθισμένα και μάλιστα με ρύζι που μας έχει περισσέψει από κάποιο πιλάφι που έχουμε φτιάξει. Kατάλληλα και για μπουφέ.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

 

  • 1 / 4 αμπελόφυλλα
  • 1 φλ/νι ρύζι βρασμένο
  • 2-3 κονσέρβες τόνο
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο
  • 1 σκ. Σκόρδο ψιλ/νο
  • αρκετό μαϊντανό ψιλ/νο
  • 1 ντομάτα σε κυβάκια
  • 1 κ.σ. ντοματοπολτέ
  • αλάτι, πιπέρι
  • ζωμό λαχανικών
  • λίγο λάδι, λίγο λεμόνι

 

Οδηγίες

 

  1. Αρχικά σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  2. Μετά ρίχνω την ντομάτα, τον πελτέ που έχω αραιώσει σε ζωμό (μισή κούπα) και το αφήνω να ψηθεί για λίγο.
  3. Από αυτή τη σάλτσα θα κρατήσω τη μισή για να περιχύσω τα ντολμαδάκια στο τέλος πριν το ψήσιμο.
  4. Σε μπολ ανακατεύω τον τόνο, το ρύζι, το μαϊντανό, την ντομάτα και το μισό μείγμα τη σάλτσας που έφτιαξα με την ντομάτα. Τέλος ρίχνω λίγο λεμόνι και έχω έτοιμη τη γέμιση. Βάζω πιπεράκι.
  5. Πλένω και ζεματίζω τα αμπελόφυλλα σε καυτό νερό για ένα λεπτό περίπου (τα βάζω λίγα- λίγα).
  6. Τα βγάζω και τα βουτώ σε κρύο νερό και μετά τα βάζω στο σουρωτήρι να στραγγίξουν τα νερά.
  7. Παίρνω ένα -ένα φύλλο και βάζω 1 κουταλάκι γέμιση και το διπλώνω όπως βλέπουμε στην φωτό.
  8. Περιχύνω με το υπόλοιπη σάλτσα.
  9. Σκεπάζω με αλουμινόχαρτο και το ψήνω στο φούρνο στους 180-200 περίπου 30 λεπτά.
  10. Προς το τέλος ξεσκεπάζω για να ροδίσουν τα ντολμαδάκια.
  11. Καλή επιτυχία!!!

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή