Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Πικάντικη πρασόσουπα

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 16 Σεπτέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή Mια νόστιμη σούπα και πολύ θρεπτική !
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 400 γρ . κιμά
  • 1 μικρό κρεμμύδι σε κυβάκια
  • 400 γρ . πράσα σε ροδέλες κομμένα
  • 1 σκελίδα σκόρδο σε καβάκια
  • 150 τυρί τρίγωνο σκέτο
  • 150 τυρί σε τρίγωνο με βότανα
  • 3 κύβους ζωμό λαχανικά
  • 500 ml καυτό νερό
  • 1 κούπα άσπρο κρασί
  • αλάτι , πιπέρι
  • 3 κ , σ λάδι
  • μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος η από την ξινή κρέμα
Οδηγίες

  1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και σοτάρουμε τον κιμά .
  2. Ρίχνουμε μετά το κρεμμύδι , το σκόρδο , τα πράσα και αφήνουμε και αυτά να σοταριστούν καλά για 5 λεπτά .
  3. Διαλύουμε τους κύβους λαχανικών με το καυτό νερό , το ρίχνουμε στα πράσα , μετά το κρασί , πιπέρι , τα τυριά , ανακατεύουμε και δοκιμάζουμε από αλάτι και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά .
  4. Το ανακατεύουμε κάπου κάπου και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος η από την ξινή κρέμα και το τριμμένο μοσκοκάρυδο .
  5. Σε σιγανή φωτιά το αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά και σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί .
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν βρείτε τυρί σε τρίγωνα με βότανα , βάλτε 300 γρ τυρί σε τρίγωνα σκέτο και χρησιμοποιήστε φρέσκα βότανα .

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 17 Σεπτέμβριος 2010
Μια σούπα με πλούσια υλικά, Θρεπτικότατη!
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 17 Σεπτέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσια σούπα, διαφορετική, πεντανόστιμη και με τα όλα της!!
Σχόλιο από Bianka , Παρασκευή, 17 Σεπτέμβριος 2010
Νανα μου το τυρι δεινη μια γευση και δευτερον την δενη την σουπα
εγω θα σου ελεγα να εβαζες μονο αυτο χωρις τα βοτανα μεσα,αλλα να μην ξεχασης να βαλης τα φρεσκα βοτανα μεσα
αυτα δεινουν μια ωραια γευση
αν παλι δεν θελεις κανενα απο τα τυρια να βαλης προσθεσε περισοτερη κρεμα γαλακτος μεσα δηλαδη την διπλασια δοση και μετα θα την δεσεις λιγο την σουπα σου με μια μεγαλη καθαρισμενη αβραστη πατατα τριμμενη στον τριφτη δηλαδη να σου βαινη σαν πολτος ριξτην μεσα οταν θα ειναι η ωρα να κατεβαβσης την σουπα σου και αστην για λιγο να παρη μια δυο βρασης
και δωκιμασε και με το τυρι για να ξερης πια σου αρεση πιο καλλα και πες μας πια σου αρεσε πιο πολυ
Μεταφορά στην κορυφή