Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3366-keikpaplwma.jpg
Κέικ σαν πάπλωμα



Πίτα Καισαρείας

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 20 Μάρτιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Η πίτα Καισαρείας ή αλλιώς παστουρμαδόπιτα είναι μια πίτα απλή και πικάντικη. Είναι πολύ πολύ εύκολος και γρήγορος μεζές.

Συστατικά

 

  • 8 φύλλα κρούστας ή φύλλο παραδοσιακό ή χειροποίητο ή και σφολιάτα ή κουρού, ό,τι θέλετε.
  • τυρί κασέρι πικάντικο Φέτες ή τριμμένο , δε λέω ποσότητα γιατί εξαρτάται από το ταψί σας .
  • Φέτες λεπτές φρέσκιας ντομάτας
  • Παστουρμάς σε φέτες λεπτές τόσες όσες για να καλυφτεί το ταψί σας
  • Λάδι για το άλειμμα των φύλλων
  • Ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)
Οδηγίες

 

  1. Αλείφω το ταψί με λάδι και απλώνω τα μισά φύλλα λαδωμένα και αυτά.
  2. Στρώνω μια σειρά φέτες ή τριμμένο κασέρι, πάνω μια στρώση παστουρμά (αν θέλουμε βγάζουμε το τσιμένι από το γύρω της φέτας για να μη γίνεται βαριά η πίτα και μυρίζει πολύ έντονα).
  3. Αν θέλουμε, βάζουμε και λίγο ξύσμα λεμονιού πάνω στον παστουρμά, γιατί λένε ότι αφαιρεί την έντονη μυρωδιά στην αναπνοή.
  4. Στη συνέχεια πάνω από τον παστουρμά βάζω φέτες ντομάτας αλατισμένες και τελειώνω με μια στρώση κασέρι.
  5. Τέλος σκεπάζω τη πίτα με τα υπόλοιπα λαδωμένα φύλλα και χαράζω.
  6. Καταβρέχω την επιφάνεια με λίγο νερό και ψήνω στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
  7. Καλή επιτυχία!

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Τip: Μπορεί να φτιαχτεί και σαν φλογέρες. Σε ένα κομμάτι φύλλο βάζουμε μισή φέτα κασέρι, λίγη ντομάτα, ένα κομμάτι παστουρμά και τυλίγουμε σαν ρολό και ψήνουμε ή τηγανίζουμε.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νοστιμότατη η Πίτα Καισαρείας. Εμείς φτιάχνουμε συνήθως τις φλογέρες τηγανιτές και τις λέμε "Παστρουμαδάκια"!
Σχόλιο από Βαγγος 13 , Τετάρτη, 06 Μάιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ηθελα να κανω μια ερωτηση.αντι για κασερι μπορουμε να βαλουμε κεφαλοτυρι; μετσοβονε;
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 16 Ιούνιος 2009
Όχι γιατί τα άλλα τυριά πού λες, είναι αλμυρά όπως είναι και ο παστρουμάς. Καλύτερα με κασέρι για να αναδεικνύεται η γεύση του παστρουμά.
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ , Πέμπτη, 18 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπράβο Ηλιαννα ,ειναι η πρώτη φορά που βλέπω την ταλαίπωρη πιτα Καισαρείας,σωστή .Παρέμβαση σε αυτο το πιάτο ,ποτέ. Χάνει τον τίτλο της .
Σχόλιο από Nefeli , Κυριακή, 04 Οκτώβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Συνταγή για μερακλίδες,πολυ πολυ νοστιμη
και εξαιρετικα ευκολη.Ευχαριστούμε πολυ για την συνταγούλα.
Μεταφορά στην κορυφή