Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2960-tsoyrekino2.jpg
Τσουρέκια Νο 2



Ποντιακά Βαρένικα

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τρίτη, 05 Απρίλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα πανεύκολο ποντιακό ζυμαρικό που το βρίσκετε στους καταψύκτες των μαγαζιών!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Ένα πακέτο βαρένικα.
  • 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο.
  • 1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι.
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • Λίγο ξύσμα λεμονιού.
  • 2 κουταλιές λάδι .
  • Λίγο αλάτι, λίγο κόκκινο πιπέρι γλυκό η καυτερό(ανάλογα το γούστο)
Οδηγίες
  1. Βάζουμε νερό να βράσει (2 κιλά) και ρίχνουμε  μέσα 1 κουταλιά λάδι και λίγο αλάτι.
  2. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα βαρένικα( χωρίς να ξεπαγώσουν) και τα βράζουμε αλ-ντέντε ,να μην ανοίξουν, για 10 λεπτά περίπου.
  3. Τα σερβίρουμε στα πιάτα και τα περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο.
  4. Χτυπάμε το γιαούρτι με το σκόρδο λιωμένο ,λίγο αλάτι, λίγο ξύσμα λεμονιού μία κουταλιά λάδι ,και το περιχύνουμε στα ζυμαρικά μας. Πασπαλίζουμε με κόκκινο πιπέρι.
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Αν θέλουμε πρίν ρίξουμε το γιαούρτι τα γκρατινάρουμε ελαφρά στο γκρίλ και μετά περιχύνουμε την σάλτσα γιαουρτιού!
  • Τα βαρένικα έχουν μέσα μυζήθρα! μοιάζουν με τα τορτελίνια. Κάθε πακέτο βγάζει 3 πιάτα.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 07 Απρίλιος 2011
Δεν είχα δει ότι υπάρχουν και κατεψεγμένα. Ωραία ιδέα!
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 07 Απρίλιος 2011
Ωραία ζυμαρικά Ειρήνη!!δεν τα γνωρίζω αλλά φαίνονται τέλεια!!
Σχόλιο από hrisag , Πέμπτη, 07 Απρίλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
τα εχω δει στο σ/μ αλλα δεν τα αγορασα ποτε,τωρα μου εδωσες την ιδεα Ειρηνη,για κατι διαφορετικο!
Σχόλιο από LARA LO , Παρασκευή, 08 Απρίλιος 2011
τί ακριβώς είναι τα βαρένικα;πρώτη φορά τα ακούω..
Σχόλιο από Ε.Φ. , Παρασκευή, 08 Απρίλιος 2011
Ζυμαρικά ποντιακά με γέμιση μηζύθρας η τυριού! έχει πολλές συνταγές στο γκούγκλ για να τα κάνεις από την αρχή! αυτά είναι κατεψυγμένα που υπάρχουν στα ψυγεία!
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 11 Απρίλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραίο φαγητό με πλούσια γεύση!!
Μεταφορά στην κορυφή