Ποντιακά Τσιριχτά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Τηγανίτες ποντιακές με τυρί!
Συστατικά
- 1 γιαούρτι,
- 3/4 φλιτζανιού γάλα.
- 200 γραμμάρια τυρί τριμμένο.
- λίγο αλάτι .
- Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 2 φλιτζάνια περίπου.
- Λάδι για το τηγάνισμα.
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το γάλα και το τυρί ,προσθέτουμε το αλάτι και αλεύρι για να γίνει μια ζύμη κάπως πηχτή κατάλληλη για τηγάνισμα.
- Ζεσταίνουμε το λάδι και με το κουτάλι βάζουμε μέσα κουταλιές χυλού και τηγανίζουμε τίς τηγανίτες μας και από όλες τις πλευρές.
- Τους βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το λάδι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα λέμε Τσιριχτά από το θόρυβο που κάνουν στο τηγάνισμα (τσίριγμα)
Σχόλια
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
Α να και τα τσιριχτα!!πολυ ευκολα και ωραιος μεζες ειναι Ειρηνη.Τυρι εννοεις φετα,ή κιτρινο?
Σχόλιο από LARA LO ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
τα φτιάχνω κι εγώ αυτά τα τσιριχτά αλλά δεν ήξερα ότι τα λένε κι έτσι...τυρολουκουμάδες τα ήξερα...είναι πεντανόστιμα!!!!με φέτα τα κάνω...
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
Πρέπει να είναι πολύ νόστιμα!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
Πρέπει να είναι πολύ ωραία Ειρήνη και ας τσιρίζουν:))))
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
Μαρέσει εκτός της συνταγής, που τα λες τσιριχτά, ακριβής ορισμός!!!
Σχόλιο από soulli ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
Εγώ να δείς Ειρήνη μου τσιρίδα που έβαλα μόλις τα είδα!!:)Φοβερό μεζεδάκι με ένα ποτήρι παγωμένης μπύρας!!
Σχόλιο από Bianka ,
Σάββατο, 16 Απρίλιος 2011
και εγω θελω τσιριχτα !!μπραβο πολυ ωραια!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Κυριακή, 17 Απρίλιος 2011
Με φέτα γίνονται τα τσιριχτά,πολλοί τα κάνουν και σκέτα και τα τρώνε με φέτα η και ζάχαρη!
