Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4654-keikmpananagiorgiaken.jpg
Μπανάνα κέικ



Πορτοκάλι μαρμελάδα με χριστουγεννιάτικη νότα

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Πέμπτη, 16 Δεκέμβριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Η ιδέα αυτής της μαρμελάδας ξεκίνησε από το  πορτοκάλι γλυκό  της Margo. Τη συνέχισα και μου βγήκε αυτή η πολύ νόστιμη μαρμελάδα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 6 πορτοκάλια
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • Χυμός του 1 πορτοκαλιού
  • Χυμός 1 λεμονιού
  • 1-2 βανίλιες

 

  • 1 κομμάτι τζίτζερ
  • 5 γαρύφαλλα
  • 2 κανέλες
  • 3 αστεροειδείς γλυκάνισοι
  • 2 βανίλιες
  • Λίγο ουίσκι
  • Λίγο κάρδαμο

Οδηγίες
  1. Πρώτα αρχίζουμε να εργαζόμαστε σύμφωνα με τη συνταγή πορτοκάλι γλυκό κουταλιού
  2. Αφού τά έβγαλα από τόν φούρνο τα πορτοκάλια, τά έλειωσα μέ τό μούλτι
  3. Πρόσθεσα καί όλα αυτά τα μπαχαρικά μέσα, ένα αρκετά μεγάλο κομμάτι τζίντζερ τριμμένο στόν τρίφτη ,5 γαρίφαλα, 2 μεγάλα κομμάτια κανέλλα καί 3 αστεροειδή γλυκάνισο, ακόμη δύο βανίλιες.
  4. Αν είχα και λίγο ουίσκι καί λίγο κάρδαμο θά έβαζα μέσα γιατί τού πάει.
  5. Τά άφησα νά βράσουν γιά λίγο, τά κατέβασα από τήν φωτιά καί μετά τά άφησα γιά λίγες ώρες νά τραβήξουν τά αρώματα
  6. Μετά τό έβρασα πάλι γιά  5 λεπτά καί τήν έβαλα στά  βαζάκια, σέ μένα βγήκαν 5


Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 18 Δεκέμβριος 2010
Προσπαθώ να ονειρευτώ τη μυρωδιά αυτής της μαρμελάδας!!!!!
Σχόλιο από hrisag , Σάββατο, 18 Δεκέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Οπως ειπα και παλαιοτερα εγω δεν ειμαι φαν της μαρμελαδας γενικοτερα,αυτη ομως μοσχοβολα,και η γευση πολυ ιδιαιτερη,μπραβο στις παραλαγες σου Μπιανκα,και στην αρχικη ιδεα της Μαργκος !
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 20 Δεκέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπέροχη πρέπει να γίνεται!!!! Τα αρωματικά ένα κι ένα και τόσο εορταστικά!! Σε ευχαριστούμε Bianka!!!
Σχόλιο από m54 , Σάββατο, 15 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καταπληκτική!
Εγω ξεκινησα αλλιώς , εφτιαξα μια μαρμελάδα με πορτοκάλια, νερατζια και γκρειπφρουτ και οταν κοντευε να δεσει ερριξα ολα αυτα τα μπαχαρικά , εκτος απο καρδαμο που δεν ειχα . Φοβερη ιδεα!
Μεταφορά στην κορυφή