Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ψητό μοσχάρι με μπύρα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 31 Μάιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Ένα νόστιμο φαγητό, που δεν έχει ταλαιπωρία γιατί το βάζεις στο φούρνο, ψήνεται και δεν ασχολείσαι μαζί του άλλο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες

 

  • 1 κομμάτι σπαλονουά περίπου 2 κιλά ολόκληρο
  • 1 μικρό κουτάκι μπύρα
  • 2 κρεμμύδια ψιλ/μένα
  • 2 καρώτα σε φέτες
  • μισό φλ/νι νερό που έχουμε διαλύσει ένα κύβο κρέατος
  • λάδι, αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ.σ ντοματοπελτέ
  • 2 κ. γλ. φρέσκο θυμάρι

 

Οδηγίες

 

  1. Αλατοπιπερώνω το νουά και το σοτάρω στο λάδι από όλες τις πλευρές. Αφαιρώ από την κατσαρόλα.
  2. Μέσα στην κατσαρόλα σοτάρω τα κρεμμύδια και τα καρώτα για 5 λεπτά. Ρίχνω και τον πελτέ.
  3. Σβήνω με την μπύρα, το ζωμό και βάζω και το θυμάρι.
  4. Σε γάστρα ή ταψί βάζω το κρέας και το περιχύνω με το περιεχόμενο της κατσαρόλας.
  5. Σκεπάζω και ψήνω στους 180ο για 2,5- 3 ώρες.
  6. Καλή επιτυχία!

 

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 01 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Νόστιμο, γρήγορο αλλά και μια διαφορετική πρόταση μαγειρέματος του ρολού από τη συνηθισμένη!!
Σχόλιο από mpia , Πέμπτη, 25 Νοέμβριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote image
πολυ νοστιμη η συνταγη ....... μπραβο!!!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ηλιάννα έφτιαξα το μοσχαράκι σου αλλά με φιλέτα και όχι ρολό,δεν έβαλα καρότα αλλά μανιτάρια,έγινε πολύ νόστιμο,άρεσε σε όλους!!!
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 20 Μάρτιος 2011
Η φωτογραφία από τη Βασιλική που έφτιαξε τη συνταγή!



Μεταφορά στην κορυφή