Ρεβιθοκεφτέδες
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Νόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας.
Συστατικά
- 1/2 κιλό ρεβίθια,
- 2 φρέσκα κρεμμύδια πολτοποιημένα ή ξερά,
- μαϊντανό ή άνηθο πολτοποιημένο,
- 1 αυγό,
- 4-5 κουτ. σουπ. αλεύρι ή πουρέ πατάτας[έτοιμο],
- κύμινο,αλατοπίπερο,
- λάδι για το τηγάνισμα.
Οδηγίες
- Βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό για να φουσκώσουν όλη νύχτα. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα ρεβίθια, τα στραγγίζουμε καλά.
- Τα πολτοποιούμε στο μούλτι, τα βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε τα πολτοποιημένα κρεμμυδάκια-άνηθο, το αλεύρι ή τον πουρέ, αλατοπίπερο, κύμινο και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα μείγμα μέτριο όχι ρευστό, να πλάθετε.
- Παίρνουμε κουταλιές από τον μείγμα, τις πλάθουμε σαν κεφτεδάκια, τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Τις αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσουν και σερβίρουμε.
Σχόλια
Σχόλιο από Giannis ,
Κυριακή, 01 Απρίλιος 2012
POly kali syntagi
Giannis
Giannis
Σχόλιο από m54 ,
Τρίτη, 03 Απρίλιος 2012
και γω ετσι τους φτιαχνω . Μια φορά εβαλα και δυο κουταλιες ταχινι και μου αρεσαν πολύ .
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 03 Απρίλιος 2012
Ωραίοι πρέπει να γίνονται και με το ταχίνι m54 ,θα το δοκομάσω!!ευχαριστώ!
