Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ρολά πιπεριάς με λουκάνικο πικάντικο

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Πέμπτη, 01 Σεπτέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένας υπέροχος μεζές για ουζάκι -κρασάκι ή ακόμα και τσιπουράκι!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-5 άτομα
  • 6 πράσινες πιπεριές κέρατο,
  •  6 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης,
  • 6 λουκάνικα πικάντικα κομμένα σε κομμάτια των 6 εκατοστών,
  • 3 ολόκληρα ντοματάκια από κονσέρβα, πολτοποιημένα,
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  • 1 κουτ. γλυκού ρίγανη,
  • 1 κουτ. γλυκού θυμάρι,
  • 1/2 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά,
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού λαδι,
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί,
  • 4 κουτ. σούπας μηλόξιδο,
  • αλάτι, πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πιπεριές.Κόβουμε κάθε πιπεριά κατά μήκος στη μέση, αφαιρούμε σπόρους και κοτσάνια, τις βάζουμε πάνω σε σχάρα, ή στο γκριλ και τις ψήνουμε για 15 - 20 λεπτά στους 180° C, ώσπου να ροδίσουν και να φουσκώσουν.
  2. Οταν οι πιπεριές ψηθούν, τις μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι,αφήνουμε να κρυώσουν λίγο, τις ξεφλουδίζουμε και τις αλατοπιπερώνουμε.
  3. Σε τηγάνι ζεσταίνουμε τη μισή ποσότητα ελαιόλαδου και σοτάρουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα κομμάτια του λουκάνικου και τα ροδίζουμε για 3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί,τα αφήνουμε να βράσουν για 3 λεπτά και προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη, τη ρίγανη, το θυμάρι και την πάπρικα.Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό να πιει τελείως τα υγρά του για 2 - 3 λεπτά ακόμη.
  4. Αποσύρουμε από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει.Παίρνουμε ένα ένα τα κομμάτια του λουκάνικου με τη σάλτσα που έχουν επάνω τους, και τα τυλίγουμε στις ψημένες πιπεριές σαν ρολάκια.
  5. Σερβίρουμε τα ρολάκια και τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και το μηλόξιδο.
Λίγα μυστικά ακόμα

Πικάντικος και νόστιμος μεζές από την Ντίνα Νικολάου!

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 03 Σεπτέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραίο μεζεδάκι!!
Σχόλιο από soulli , Σάββατο, 03 Σεπτέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Εξαιρετικός μεζές συνοδευόμενος απο καλό ρακί!!
Σχόλιο από Bianka , Πέμπτη, 08 Σεπτέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Pikantika kai nostimotata
Σχόλιο από Captain_Cook , Παρασκευή, 02 Δεκέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Και αυτο πολύ ωραία ιδέα!
Μεταφορά στην κορυφή