Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ρολάκια πίτσας στο τηγάνι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 25 Απρίλιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Εύκολη, νόστιμη πίτσα στο τηγάνι με αραβικές πίτες.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
16 φετούλες περίπου
  •    4 αραβικές πίτες,
  •    4 χωριάτικα λουκάνικα,χωρίς το περίβλημά τους, ψιλοκομμένα,
  •    200 γραμμ. μανιτάρια σε φέτες,
  •    1 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα,
  •    1/2 φλ. τσαγιού παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένο.

   Για τη σάλτσα:

  •    400 γρ. ντοματάκια κονκασέ,
  •    2 κ.σ. ελαιόλαδο,
  •    1 κ.σ. ξίδι,
  •    1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο,
  •    1 κ.γλ. διάφορα αποξηραμένα μυρωδικά,βασιλικό-ρίγανη-θυμάρι
  •    αλατοπίπερο,λίγη ζάχαρη.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά.
  2. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα ψιλοκομμένα λουκάνικα και τα σιγοψήνουμε πατώντας τα με ένα κουτάλι, να διαλυθούν, για 2-3 λεπτά.   Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και τα ψήνουμε μέχρι να πιουν όλα τα υγρά τους, για περίπου 5 λεπτά.
  3. Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια φωτιά μία αραβική πίτα. Την αλείφουμε με 2-3 κ.σ. σάλτσα ντομάτας, πασπαλίζουμε με το 1/4 των τυριών και από πάνω κάνουμε μία στρώση με το 1/4 του μείγματος λουκάνικα-μανιτάρια.
  4. Όταν λιώσουν τα τυριά μεταφέρουμε προσεκτικά την πίτα σε ξύλο κοπής και τη γυρίζουμε σε σφιχτό ρολό.   Την αφήνουμε να σταθεί 1-2΄ με την ένωση προς τα κάτω και στη συνέχεια την κόβουμε σε φέτες.
  5. Τις βάζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε αμέσως!
Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ πρόσθεσα πιπεριά που μας αρέσει και έβαλα φρέσκες ντομάτες.

Της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 27 Απρίλιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αυτές οι έξυπνες συνταγές μου αρέσουν πολύ. Με το λουκάνικο δεν τα πάω καλά, γιαυτό θα βάλω κάτι άλλο στη θέση του.Ακούω προτάσεις.
Σχόλιο από eleni_p , Παρασκευή, 27 Απρίλιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πρέπει να είναι πολύ νόστιμες και εύκολες!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Παρασκευή, 27 Απρίλιος 2012
Ηλιάννα μπορείς να βάλεις καπνιστή γαλοπούλα!! αν δεν σου αρέσουν τα λουκάνικα,εγώ έβαλα από το χωριό μου γνήσια χωριάτικα!:-)μπέικον ίσως;;
Ελένη σε ευχαριστώ,είναι ΠΑΝεύκολες και πολύ νόστιμες,τα παιδιά μου έφαγαν τα ρολά χωρίς να τα κόψουν σε κομμάτια!!!
Σχόλιο από Tatianakie , Σάββατο, 28 Απρίλιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τρεχουν τα σάλια μου.....
Μεταφορά στην κορυφή