Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ρολό από κιμά Κοτόπουλου

recipe image
Προστέθηκε απόerotas, Πέμπτη, 14 Ιανουάριος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα πολύ εύκολο πιάτο που θα έχει πολλούς επαίνους…εντυπωσιακό για μπουφέ.

Συστατικά
  • 1 κιλό κιμά κοτόπουλο
  • 1 φλυτζάνι φέτα τριμμένη
  • 1 φλυτζάνι γκούντα τριμμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
  • 2 αυγά
  • 4 φέτες ζαμπόν σε κυβάκια
  • 1 φλυτζάνι φρέσκο μαϊντανό
  • 6-7 φέτες μορταδέλα
  • αλάτι , πιπέρι
Οδηγίες
  1. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά στον κιμά εκτός από την μορταδέλα και το ζυμώνουμε καλά να ενοποιηθούν  όλα τα υλικά.
  2. Απλώνουμε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο και από πάνω ένα κομμάτι λαδόκολλα.
  3. Βάζουμε τις 4 φέτες μορταδέλας πάνω στην λαδόκολλα τις 2 δίπλα- δίπλα και τις άλλες 2 μπροστά από αυτές.
  4. Βάζουμε από πάνω τον κιμά και το κάνουμε ρολό
  5. Βάζουμε και τις υπόλοιπες φέτες μορταδέλας από πάνω κι έτσι το ρολό θα έχει τυλιχτεί από τις φέτες μορταδέλας.
  6. Το τυλίγουμε καλά και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με λίγο νερό μέσα στο ταψί για 1 περίπου ώρα.
Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι της Ντίνας Νικολάου.

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 17 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία συνταγή!!!!
Σχόλιο από marianta , Κυριακή, 17 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote image
Πράγματι, αξίζει πολλούς επαίνους!
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 17 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote image
Νοστιμο ρολό και ωραία πρόταση για μπουφέ ή τραπέζι.
Σχόλιο από Πολυάνθη , Κυριακή, 17 Ιανουάριος 2010 vote imagevote imagevote imagevote image
Ενδιαφέρουσα η συνταγή και επειδή έχει κοτόπουλο θα είναι ελαφριά.Όμως απο τι μέρος είναι ο κιμάς? Μπορώ να χρησιμοποιήσω στήθος γιατί αυτό μόνο τρώω????
Σχόλιο από erotas , Κυριακή, 17 Ιανουάριος 2010
Ναι βέβαια Polly μάλιστα η συνταγη προτείνει απο στήθος που είναι πιο διαιτητικό.οπότε τρέξε στον χασάπη...
Μεταφορά στην κορυφή