Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σαρδέλες παντρεμένες

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Τετάρτη, 13 Ιούλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα μεζεδάκι όλο νοστιμιά για το ουζάκι μας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό σαρδέλες μεγαλούτσικες.
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • λίγη ρίγανη
  • φρεσκοκομμένο πιπέρι
  • 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
  • χυμό 1η 2 λεμονιών
  • 5 κουταλιές λάδι
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη ( προαιρετικά)
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε τις σαρδέλες από τα εντόσθια και το κεφάλι Ανοίγουμε στη μέση και προσεχτικά αφαιρούμε το κεντρικό κόκκαλο με μαχαιράκι χωρίς να τις χωρίσω στα δύο. Τις κλείνουμε αντικριστά την μια επάνω στην άλλη
  2. Ανακατεύουμε σένα μπολ τον ψιλοκομμένο μαϊντανό το σκόρδο,την πιπεριά Γεμίζουμε τις σαρδέλες βάζοντας ανάμεσα τους το μείγμα
  3. Τις αλείφουμε με λίγο λάδι ,τις αλατίζουμε και τις ψήνουμε στη σχάρα η στο αντικολλητικό τηγάνι και από τις δύο πλευρές Δεν πρέπει να παραψηθούν γιατί θα στεγνώσουν
  4. Χτυπάμε το χυμό λεμονιών με την μουστάρδα και το λάδι και περιχύνουμε τις ψημένες σαρδέλες
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 14 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αγαπημένο μεζεδάκι!!!Προσθέτω στη γέμιση και λίγη ψιλοκομμένη ντομάτα!!!!
Σχόλιο από Ε.Φ. , Πέμπτη, 14 Ιούλιος 2011
Νόστιμος μεζές πρέπει να είναι Τζένη!μπράβο!
Σχόλιο από hrisag , Παρασκευή, 15 Ιούλιος 2011
πεντανοστιμος μεζες θα πω!!!
Σχόλιο από hrisag , Παρασκευή, 15 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
με τα σκουφακια του βεβαιως!!
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 15 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Σταθερή Αξία!!! Αγαπημένο μας μεζεδάκι!!
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 24 Μάιος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ νόστιμες και ευωδιαστές!!!!Και με παραλλαγές!!!!
Μεταφορά στην κορυφή