Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3366-keikpaplwma.jpg
Κέικ σαν πάπλωμα



Σοκολατένιο εκμέκ

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 09 Ιούνιος 2010 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 9 χρήστες ψήφισαν
κανένας
Περιγραφή Ένα εκμέκ διαφορετικό, γιατί είναι σοκολατένιο!
Συστατικά

400 γρ. κανταΐφι σοκολατένιο ή άσπρο
150 γρ. βούτυρο ζεστό
150 γρ. χοντροκομμένα αμύγδαλα

κρέμα
4 κρόκους αυγών
400 γρ γάλα
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας
2 βανίλιες
3 κ.σ. ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο

σιρόπι
2 1 / 2 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
φλούδα από 1 λεμόνι
3 γαρύφαλλα
1 ξυλάκι κανέλλα

ντεκόρ
600 γρ κρέμα γάλακτος
7 κ.σ. άχνη
100 γρ αμύγδαλα καβουρντισμένα

Οδηγίες




Βάζουμε το κανταΐφι σε ένα ταψί και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο. Το τρίβουμε καλά με τα χέρια μας, ρίχνουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε ακόμη λίγο να μπερδευτούν με το κανταΐφι.
Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα (στο σοκολατένιο το αφήνω γύρω στα 30 λεπτά. Το βλέπω από τα αμύγδαλα. Αν είναι ροδοκόκκινα, είναι έτοιμο.)

Βράζουμε το σιρόπι για 5 λεπτά και ποτίζουμε το κρύο κανταΐφι.

Ανακατεύουμε το άνθος αραβοσίτου με την ζάχαρη και 5 κ, σ. Γάλα.

Ανακατεύουμε με λίγο γάλα τους κρόκους.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, να πάρει βράση, ρίχνουμε το άνθος αραβοσίτου και αφήνουμε να βράσει λίγο και να πήξει.

Το παίρνουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο και τις βανίλιες. Ανακατεύοντας καλά, ρίχνουμε τους κρόκους. Το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί με την άχνη. Βάζουμε την κρύα κρέμα σε λεκάνη του μίξερ και την χτυπάμε για λίγο. Προσθέτουμε και την μισή σαντιγί και ανακατεύουμε.

Βάζουμε την κρέμα επάνω στο κανταΐφι, προσθέτουμε και την άλλη μισή σαντιγί και στρώνουμε την επιφάνεια.
Πασπαλίζουμε με το καβουρντισμένο αμύγδαλο και αν θέλουμε με κομμένη σοκολάτα.


Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 11 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Καταπληκτικό όσο δεν παίρνει σοκολατένιο!!!!
Σχόλιο από afroditi , Παρασκευή, 11 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Απίθανο!
πως μπορούμε να κάνουμε το καταίφι μας σοκολατένιο ; με έχει ενθουσιάσει αυτη η ιδέα!
Σχόλιο από marianta , Παρασκευή, 11 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μια εικόνα ίσον με χίλιες λέξεις!!! Τι παραπάνω να πω εγώ;
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 11 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Απίθανο!!! Σίγουρη γεύση και εμφάνιση!! Ακόμα και όσοι δεν αγαπούν τα σιροπιαστά γλυκά, με αυτό το γλυκό θα αλλάξουν γνώμη!!!
Σχόλιο από erotas , Παρασκευή, 11 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μμμμμμμμμμμμμμούρλια!!!!!!
Σχόλιο από Πολυάνθη , Παρασκευή, 11 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μμμμμμμμμ!!!!! Καταπληκτικό φαίνετε Μπιάνκα και προτότυπο με την σοκολάτα!
Σχόλιο από gojoa , Δευτέρα, 21 Ιούνιος 2010 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΕΧΩ ΟΜΩΣ ΜΙΑ ΑΠΟΡΙΑ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΥΜΕ ΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΑΤΑΙΦΙ; ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΜΑΣ ΔΙΝΕΙΣ ΙΔΕΕΣ.
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 17 Ιανουάριος 2012
Τώρα είδα το σχόλιο....Αυτό το σοκολατένιο καταϊφι θα το βρεις σε επιλεγμένα μαγαζιά με είδη ντελικατέσεν. Μπορείς επίσης να ρωτήσεις και σε κάποια ζαχαροπλαστεία. Η εταιρία που το φτιάχνει ειναι από θεσσαλονίκη και έβγαλε το προιόν αυτό πριν 2 χρόνια. Επίσης υπάρχει και φύλλο μπακλαβά σοκολατένιο.
Σχόλιο από Bianka , Τρίτη, 17 Ιανουάριος 2012
για το καταιφι κυταξτε στη Εταιρια ΒΡΕΤΤΟΣ
Μεταφορά στην κορυφή