Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σολομός με μανιτάρια

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Πέμπτη, 29 Οκτώβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Νόστιμη και εύκολη συνταγή, για να τρώνε και ψάρι αυτοί που δεν είναι και τόσο φαν των ψαριών.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 φέτα σολομό κομμένη στα 3
  • Λίγο λάδι
  • Αρκετά μανιτάρια σε φετάκια
  • 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια  ψιλ/μένα
  • Μισή κούπα άσπρο κρασί
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα
  • 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • Λίγο μαϊντανό ψιλ/νο
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • Αλάτι πιπέρι (με μέτρο)
Οδηγίες

  1. Αλατοπιπερώνω το ψάρι και το σοτάρω στο λάδι ελαφρά και από τις 2 πλευρές.
  2. Προσθέτω το κρεμμύδι και τα μανιτάρια να μαραθούν.
  3. Βάζω τη μουστάρδα και σβήνω με το κρασί
  4. Προσθέτω το λεμόνι, το βούτυρο ή λάδι και μαϊντανό και ανακατεύω ελαφρά τα υλικά μας.
  5. Μπορεί να χρειαστεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος λίγο νεράκι.
  6. Το σερβίρω με πατάτες βραστές ή  φουρνοπατάτες, καθώς και με ρύζι.
Λίγα μυστικά ακόμα

Χρόνος ψησίματος 10 λεπτά περίπου.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 02 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υγιεινό, Βιταμινούχο και Πεντανόστιμο!
Σχόλιο από bhsaria58 , Δευτέρα, 02 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Φυσικά αυτο το νοστιμότατο πιάτο θα γίνεται και με άλλο ψάρι φέτα.....όπως πέρκα ή γλώσσα.Ευχαριστούμε
Σχόλιο από Hlianna , Δευτέρα, 02 Νοέμβριος 2009 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Λογικά θα μπορεί, γιατί όχι; Εγώ το φτιάχνω με σολομό που μου αρέσει, εσύ κάνε το με ότι θες
Μεταφορά στην κορυφή