Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4662-cats salata droserh .jpg
Σαλάτα δροσερή



Σούπα λαχανικών με κιμά

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Κυριακή, 30 Οκτώβριος 2011
none
Περιγραφή

Μια διαφορετική αρωματική σούπα βάλσαμο!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 30 γρ βούτυρο
  • 3 κρεμμύδια
  • 700 γρ κιμά  
  • 2 φινοκια
  • 1 μεγάλη πατάτα
  • 3 η 4 καρότα
  • Περίπου μισο λάχανο ( Savoy) το πράσινο
  • κύβο λαχανικών
  • πιπέρι
  • βραστό νερό  1 λιτρο (θα πάρει  παραπάνω)
  • ένα σφηνάκι κρασί
Οδηγίες
  1. Πλενουμε και κοβουμε τα λαχανικα σε κυβους.
  2. Βαζουμε στην κατσαρολα το βουτυρο και σοταρουμε τα κρεμμυδια και τον κιμα να μην μαυρισει και  συνεχίζουμε με ολα τα λαχανικα καλα.
  3. Σβηνουμε με το κρασι  και προσθετουμε και τον κυβο (ή  αλατι, οπως θελετε  εσεις)καθώς και το βραστο νερο.
  4. Τα σκεπαζετε να σιγοβράζουν  για περίπου  3 τεταρτα και να προσεξετε αν χρειάζεται  και αλλο νερο, να μην γίνει  ομως πολύ νερουλο.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βάλετε ό,τι άλλο λαχανικό θέλετε κατά τον ίδιο τρόπο.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή