Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σουπιές με σπανάκι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τετάρτη, 13 Μάρτιος 2013
none
Περιγραφή

Σπανάκι, μυρωδικά και ούζο κάνουν τις σουπιές μας νοστιμότατες!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     3 φρέσκες σουπιές καθαρισμένες,
  •     3 φρέσκα κρεμμυδάκια,
  •     1-2 κρεμμύδια ξερά,
  •     1 κ.σπανάκι πλυμμένο και χοντροκομμένο,
  •     1 ματσάκι άνηθο,
  •     1/2 ματσάκι μαϊντανό,
  •     1 ματσάκι καυκαλήθρες και μυρώνια ,
  •     3 μέτριες ντομάτες ή ντοματάκια,
  •     1 σφηνάκι ούζο,
  •     1/2 φλ. λάδι,
  •     αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Σοτάρουμε τις σουπιές και τα κρεμμύδια στο λάδι, σβήνουμε με το ούζο και προσθέτουμε ντομάτα, μυρωδικά και αλατοπίπερο.
  2. Σιγοβράζουμε να πιουν τα υγρά τους,10-15 λεπτά περίπου και προσθέτουμε το σπανάκι, καυκαλήθρες και μυρώνια.
  3. Βράζουμε άλλα 15 λεπτά.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ τα θαλασσινά τα βάζω για λίγα λεπτά στην κατσαρόλα με λίγο ξύδι να πιούν τα υγρά τους και μετά ρίχνω το λάδι. Συνταγή του Β.Καλλίδη.

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 31 Μάρτιος 2013
Mήνυμα από τη φίλη του σάιτ silvia mel:
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΟΥΖΟ (ΤΗΣ ΒΑΣΙΛΙΚΗΣ VER) ! ΕΓΙΝΕ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΟ! ΕΓΩ ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΕΙΧΑ ΜΥΡΩΝΙΑ ΚΙ ΑΛΛΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΧΟΡΤΑ - ΠΟΥ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΣΠΑΝΑΚΙ - ΕΒΑΛΑ ΞΑΝΑ ΛΙΓΟ ΑΝΙΘΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΚΑΙ ΕΓΙΝΕ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΩΡΑΙΟ. ΤΟ ΛΕΩ ΓΙΑ ΕΚΕΙΝΟΥΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΟΥΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙ ΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΧΟΡΤΑ ΠΟΥ ΓΡΑΦΕΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΗ VER !
Σχόλιο από vasiliki ver , Δευτέρα, 01 Απρίλιος 2013
Ευχαριστώ πολύ τη φίλη silvia mel,χαίρομαι που της άρεσαν οι σουπιές!
Ευχαριστώ και την Ηλιάννα που μετέφερε το μήνυμα!!
Μεταφορά στην κορυφή