Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Σουτζουκάκια σμυρνέϊκα.

recipe image
Προστέθηκε απόtzeni.masterchef, Τετάρτη, 20 Ιούλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Αφράτα και νόστιμα σουτζουκάκια.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο με χοιρινό αν προτιμάτε.
  • 1 αυγό
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες.
  • 1 κρεμμύδι τριμμένο
  • 3 φέτες ψωμί μουσκεμένες  σε κρασί κόκκινο, και καλά στυμμένες.
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • 1 κουταλάκι κοφτό κύμινο.
  • Στη μύτη ενός μαχαιριού κανέλα τριμμένη.
  •  Αλάτι Πιπέρι.
  • 2 κουταλιές σούπας λάδι.
Οδηγίες
  1. Αναμειγνύουμε τα υλικά για το μείγμα του κιμά και ζυμώνουμε πολύ καλά ,μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη αφράτη .
  2. Την βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο,να ανακατευτούν τ'αρώματα.
  3. Πλάθουμε σε σχήμα  μακρόστενο  και τηγανίζουμε  ελαφρά σε μπόλικο λάδι.
  4. Με 5 ώριμες ντομάτες τριμμένες,1 κουταλιά πελτέ, 1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη και 5 κουταλιές λάδι κάνουμε μια σάλτσα και την βραζουμε 10 λεπτά.
  5. Ρίχνουμε μέσα τα καυτά σουτζουκάκια και τα βράζουμε 30 λεπτά περίπου,έως ότου δέσει η σάλτσα τους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. , Παρασκευή, 22 Ιούλιος 2011
Πολύ νόστιμα μου φαίνονται και καλοσερβιρισμένα! ,όπωςς άλλωστε όλα τα πιάτα σου Τζένη!μπράβο!
Σχόλιο από vasiliki ver , Κυριακή, 24 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αγαπημένο φαγητό τα σουτζουκάκια Τζένη!!
Το ψωμί μουσκεμένο στο κρασί τους δίνει πολύ ωραία γεύση,το κάνω και εγώ έτσι!!!
Μεταφορά στην κορυφή