Συκώτι μαριναρισμένο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
/ 5
6 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Το συκώτι με αυτόν τον τρόπο που προτείνει η φίλη Christina Rallis, έγινε πολύ νόστιμο και πικάντικο.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
1 κιλό συκώτι λεπτοκομμένο και σε λωρίδες
4 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
λίγο λάδι
αλάτι πιπέρι
1 κ.γλ. κύμινο
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 ποτηράκι κρασί
Οδηγίες
Βάζουμε όλα τα υλικά πλη του κρασιού σε γυάλινο μπολ, τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 2 ώρες.
Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και όταν κάψει, ρίχνουμε το συκώτι, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε σκεπασμένο να ψηθεί.
Πριν το τέλος του ψησίματος, ρίχνουμε το κρασί, το αφήνουμε να πάρει βράσει και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Σχόλια
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
Πράγματι φαίνεται νόστιμο και πικάντικο το σηκώτι με αυτό το μαρινάρισμα,φαντάζομαι το σκόρδο και το κίμινο θα κάνει τη διαφορά,θα δοκιμαστεί σύντομα.Ευχαριστούμαι
Σχόλιο από Margo ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
Μοσχομύρισε...!! Πολύ καλό πρέπει να γίνεται!!!
Σχόλιο από Bianka ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
Πολυ νοστιμο μου φαιναιτε και εμενα ,μας αρεση πολυ το Συκωτι μπραβο Ηλιαννα ,θα το δωκιμασω γρηγορα!!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
Συμφωνώ και εγώ ότι κύμινο κάνει την διαφορά ,βέβαια και το κρασάκι δίνει ωραίο άρωμα! Μπράβο Ηλιάννα! στα αγαπημένα θα μπεί η συνταγή σου!
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
Η Χρηστίνα είναι καλή μαγείρισσα ,σίγουρα θα είναι καλή η συνταγή της!!!!!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από ΛΙΑΝΑ ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
μπραβο γλυκεια μου.φαινεται τελειο και δε θα μυριζει κιολας.καταπληκτικη η ιδεα του κρασιου.
Σχόλιο από hrisag ,
Τετάρτη, 04 Μάιος 2011
ωραια η προταση για το συκωτι,διαφορετικη απο οσες γνωριζουμε λογω της προσθηκης του κιμινου,θα δοκιμαστει!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 18 Οκτώβριος 2011
Το έφτιαξα σήμερα Ηλιάννα!!πραγματικά έγινε πικάντικο,σκέψου πως δοκίμασα και εγώ που δεν το τρώω!!!!!!!!!!
