Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

587-florentines1.jpg
Φλωρεντινέρ (Florentiner)



Τούρτα με OREO

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 29 Ιούνιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Mια συνταγή που μας έστειλε για δημοσίευση η φίλη μας η Βαλεντίνη Γεωργοπούλου και μας λέει: Στις 15 Ιουνίου είχε ο αδερφός μου ο Στράτος γενέθλια και ήθελα να του φτιάξω μια όμορφη τουρτίτσα. Ξέρω πως λατρεύει τα μπισκότα OREO!!! Έτσι εμπνεύστηκα από 2 συνταγές της Margo (ροζ σύννεφο και cupcakes), έβαλα την φαντασία και την αγάπη μου και ιδού το αποτέλεσμα!!!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες

Υλικά για το παντεσπάνι (δόση για 3 πάτους)

  • 6 αυγά
  • 1½ κούπα ζάχαρη
  • 1½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο

Για το σιρόπι

  • 300 ml νερό
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας λικέρ

Για την κρέμα

  • 2 κουτιά φυτική κρέμα γάλακτος (μεταλλικό κουτί σαντιγί)
  • 1 κούπα ζάχαρη άχνη
  • 1 φακελάκι κρέμα στιγμής με άρωμα βανίλια
  • 1½ κούπα γάλα

Για την γέμιση και το στόλισμα της τούρτα

  • 3 πακέτα μπισκότα OREO
  • Ξύσμα από μπισκότα OREO
  • Κρατάμε λίγη από την κρέμα για στόλισμα με κορνέ
Οδηγίες

Για το παντεσπάνι

  1. Για να μπορέσετε καλύτερα να χωρίσετε το παντεσπάνι σε πάτους, καλό θα είναι να το φτιάξετε μια μέρα νωρίτερα.
  2. Χτυπάτε πάρα πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν.
  3. Σε  ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι, τα μπέικιν και το κακάο. Όταν γίνει το μίγμα των αυγών, κλείνετε το μίξερ και ρίχνετε λίγο – λίγο το μίγμα από το αλεύρι, ανακατεύοντας απαλά με μια ξύλινη κουτάλα.
  4. Στη συνέχεια, στρώνετε μια στρογγυλή και βαθιά φόρμα 25 εκ. με λαδόχαρτο και ρίχνετε την ζύμη μέσα.
  5. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στον ζεστό αέρα, η σχάρα περίπου στην μέση, στους 170ο C για περίπου 40 λεπτά.
  6. Όταν το παντεσπάνι ψηθεί, το αποσύρετε από το φούρνο, αφαιρείτε την φόρμα και όταν κρυώσει λίγο αφαιρείτε και το λαδόχαρτο.
  7. Αφήνετε το παντεσπάνι να κρυώσει τελείως, το καλύπτετε με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα, χωρίζετε εύκολα το παντεσπάνι σε 3 πάτους.

Για το σιρόπι

  1. Σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνετε το νερό και την ζάχαρη. Αφήνετε να βράσει το σιρόπι για 1 – 2 λεπτά και το αποσύρετε από την φωτιά. Ύστερα από μερικά λεπτά προσθέτετε και το λικέρ.

Για την κρέμα επίστρωσης, κάλυψης και διακόσμησης

  1. Βάζετε από νωρίς στο ψυγείο τις κρέμες γάλακτος να παγώσουν. Τις αδειάζετε στο μπολ του μίξερ και τις χτυπάτε μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο. Ρίχνετε λίγη- λίγη την ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα.
  2. Έπειτα, προσθέτετε εναλλάξ το γάλα με την κρέμα βανίλιας. Χτυπάτε για λίγα λεπτά ακόμη όλο το μίγμα, να αφρατέψει και να ομογενοποιηθεί. Τέλος, βάζετε στο ψυγείο το μίγμα για 1 ώρα να σφίξει.

Στήσιμο τούρτας

  1. Παίρνετε τον 1ο πάτο από το παντεσπάνι, τον τοποθετείτε σε μια πιατέλα και με ένα πινέλο τον βρέχετε με το σιρόπι. Στρώνετε ένα παχύ στρώμα από την κρέμα και ισιώνετε με την σπάτουλα. Στη συνέχεια, παίρνετε 6 – 7 μπισκότα OREO, τα σπάτε σε πολύ μικρά κομματάκια και τα ρίχνετε επάνω στην κρέμα.
  2. Τοποθετείτε τον 2ο πάτο από το παντεσπάνι, τον βρέχετε με το σιρόπι με ένα πινέλο, στρώνετε πάλι ένα παχύ στρώμα κρέμας και ισώνετε με την σπάτουλα. Σπάτε 6 – 7 μπισκότα OREO και τα ρίχνετε επάνω στην κρέμα.
  3. Προσθέτετε τον τελευταίο πάτο από παντεσπάνι νοτισμένο με σιρόπι και με μια σπάτουλα καλύπτετε την επιφάνεια και τα πλαϊνά της τούρτας.
  4. Χωρίζετε τα μπισκότα στη μέση, αφαιρείτε το λευκό μέρος και τα κολλάτε γύρω – γύρω στην τούρτα. Στη συνέχεια, πασπαλίζετε την επιφάνεια της τούρτας με ξύσμα από τα μπισκότα και την διακοσμείτε με μικρές ροζέτες από την κρέμα που κρατήσατε.


Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Παρασκευή, 01 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Ωραιότατη η τούρτα σου Βαλεντίνη!!!!! Χαίρομαι που οι συνταγές έγιναν έμπνευση για μια νέα δημιουργία. Χρόνια Πολλά για τον αδερφό σου!!!
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 01 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία η τούρτα σου, Βαλεντίνη! Το ασπρόμαυρο με ενθουσιάζει! Μια ερώτηση μόνο, το εσωτερικό των μπισκότο το ανακατεύεις στην κρέμα, έτσι δεν είναι; Πολλές θερμές ευχές στον αδελφό σου!
Σχόλιο από Βαλεντίνη , Σάββατο, 02 Ιούλιος 2011
Κορίτσια ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας!!! Ηλιάννα μου σε ευχαριστώ πολύ για τον κόπο που έκανες να ανεβάσεις την συνταγή μου.Όσο για το εσωτερικό τ
Σχόλιο από Βαλεντίνη , Σάββατο, 02 Ιούλιος 2011
Κορίτσια ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας!!! Ηλιάννα μου σε ευχαριστώ πολύ για τον κόπο που έκανες να ανεβάσεις την συνταγή μου.Όσο για το εσωτερικό τ
Σχόλιο από Βαλεντίνη , Σάββατο, 02 Ιούλιος 2011
των μπισκότων, ναι το ανακατεύεις στην κρέμα. Επίσης, το "ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ", το έκανα με το εσωτερικό των μπισκότων, κομμένο με κουπ πατ.
Σχόλιο από vasiliki ver , Σάββατο, 02 Ιούλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Μπράβο Βαλεντίνη πολύ ωραία τούρτα!!!!
Είχα φτιάξει και εγώ με γεμιστά μπισκότα πορτοκάλι όμως μου βγήκε πολύ γλυκιά για τα δικά μου γούστα:((Η δική σου πρέπει να είναι γευστική χωρίς να είναι πολύ γλυκιά!!!!
Σχόλιο από Βαλεντίνη , Δευτέρα, 04 Ιούλιος 2011
Ευχαριστώ πολύ Βασιλική μου, να'σαι καλά. Ναι η τούρτα ήταν ανάλαφρη, γευστική και δεν σε "μπούκωνε". Τα μπισκότα OREO από μονα τους δεν είναι και ιδιαίτερα γλυκά σε σχέση με τα άλλα γεμιστά πχ. πορτοκάλι, φράουλα κτλ.
Μεταφορά στην κορυφή