Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Τραχανάς ξινός με κρουτόν

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τρίτη, 15 Φεβρουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ζεστούτσικος, νόστιμος και ελαφρύς! ότι πρέπει για βραδινό!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
2 μπολ
  • 2 φετούλες μπαγιάτικο ψωμί κομμένο κύβους.
  • 1/2 κουτάλι φυτίνη.
  • 1μεγάλο ποτήρι νερό.
  • 3 κουταλιές της σούπας τραχανά ξινό (με γιαούρτι,άσπρο)
  • λίγο αλάτι.
  • 1 ποτήρι  μεγάλο γάλα.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε σε τηγάνι την φυτίνη και μόλις κάψει ρίχνουμε τους κύβους του ψωμιού. Τους γυρίζουμε γρήγορα να ροδίσουν και τους βγάζουμε σε πιάτο.
  2. Βάζουμε σε κατσαρολάκι το νερό με λίγο αλατάκι ,μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τον τραχανά και ανακατεύουμε  μέχρι να βράσει.
  3. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα .Μόλις αρχίσει να πήζει ελαφρά τον κατεβάζουμε ,τον σερβίρουμε σε μπώλ και από πάνω βάζουμε τα τηγανισμένα ψωμάκια!
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Αν θέλουμε βάζουμε μαζί με τα ψωμάκια και τυρί τριμμένο(φέτα)
  • Τον τραχανά που είναι σπιτικός τον έκανε  ο κουνιάδος μου, μόλις έχω τις λεπτομέρειες της συνταγής θα την δημοσιεύσω!
  • Παρόμοια συνταγή: Τραχανόσουπα
Σχόλια
Σχόλιο από hrisag , Κυριακή, 20 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
οπως τα ειπες Ειρηνη ,οτι πρεπει για ελαφρυ βραδινο,θρεπτικο και υγιεινο,και σπιτικο.....!
Σχόλιο από Margo , Δευτέρα, 21 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Παραδοσιακός και πάντα καλοδεχούμενος ο τραχανάς! Τα τηγανισμένα ψωμάκια ωραιότατα!!
Σχόλιο από Λαμπρινή , Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Έτσι ακριβώς τρώμε και μεις τον τραχανά! είναι το γρήγορο βραδινό φαγάκι μας! μπράβο για την συνταγή!
Μεταφορά στην κορυφή