Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 12:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 8:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 16:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 10:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 9:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 9:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 9:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 19:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 16:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 18:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 12:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 7:43
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 13.6.2015 17:24
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 15.4.2015 12:27
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 15.4.2015 12:25
ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΚΟΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
howto 22.3.2015 17:08
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 26.2.2015 14:57
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 26.2.2015 14:57
Απ:Ανέκδοτα
XrhstosLiv 20.2.2015 17:56
Απ:TΑΙΝΙΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΕΚΑΝΑΝ ΕΝΤΥΠΩΣΗ
XrhstosLiv 20.2.2015 17:55
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

816-koxili.jpg
Σοκολατένιο Κοχύλι



Τσουρέκι πλεξούδα γεμιστό

recipe image
Προστέθηκε απόgeorgia2783, Παρασκευή, 12 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Ένα πανέμορφο ψωμί μπριος ή τσουρέκι όχι τόσο γλυκό για όλες τις εποχές, με ό,τι γέμιση θελουμε.

Συστατικά
  • 200 ml γάλα
  • 100 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνη
  • 450 γραμμάρια αλεύρι σίτου
  • 1 φακελακι ξηρή μαγιά
  • 75 g ζάχαρη
  • 1 πρεζα αλάτι
  • 1 φακελακι Oetker Finesse Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού (έβαλα περίπου μισό φακελάκι, αλλά μπορούμε να βάλουμε φρέσκο)
  • 1 αυγό (μέγεθος Μ)
  • 1 χούφτα  Σταφίδες σε λίγο  ρουμ για  λίγο να μουλιασουν
  • Περίπου 40 γρ μαρτσιπαν με τον τρίφτη τον χοντρό.
Οδηγίες
  1. Βάζω το αλεύρι σε μια λεκάνη, κάνω λακουδακι Και βάζω το ζεστό, Όχι καυτό γάλα, βάζω τη μαγιά και ζάχαρη και ανακατεύω.
  2. Και σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Δεν χρειάζεται άλλο αλεύρι το δουλεύω καλά τραβώντας το, στο δούλεμα και το κάνω μπάλα και  βάζω στην λεκάνη να ξεκουραστει και να διπλαστει όσο πάει.
  3. Ανοίγω φίλων 40χ50 Και το γεμίζω με ότι θέλω.
  4. Το ρολό αυτό το κόβω στη μέση κατα μήκος και το κάνω πλεξούδα. Το βάζω σε βουτυρωμένη φόρμα, το αφήνω λίγο να φουσκώσει. Απλώνω αραιωμένο κρόκο με νερό.
  5. Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 β μέχρι να ροδίσει
  6. Εδώ βρίσκω έτοιμο παπαρουνοσπορο από τον Dr.Oetker.
  7. Εδώ για να φτιάξετε μόνες σας γέμιση:

Για την γέμιση:

150 γαλα

100 ζαχρη

40 γρ βουτηρο

1 αυγο

20 γρ αμυγδαλοπαστα

50 γρ κραμπερις

160 γρ παπαρουνοσπορο αλεσμενο

2 κ.σ.κακαο

1 κ.σ.κανελα

λίγο βανιλια

2 κ.σ.ρουμι η κονιακ

Καλή επιτυχία!!!!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή