Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

454-cheese-forma.jpg
Cheesecake με ροδάκινα



Τσουρέκια σε σχήμα μπανάνας

recipe image
Προστέθηκε απόΝει, Τρίτη, 10 Φεβρουάριος 2015
none
Περιγραφή

Τσουρέκια εμφανίσιμα, νόστιμα και αφράτα!

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 200 γρ. γάλα χλιαρό
  • αυγό 1,
  • 100 γρ ζαχαρη,
  • αλεύρι 500-600 γρ.
  • Μαγια ξερή 7γρ,
  • βουτυρο 50 γρ
Οδηγίες
  1. Ανακατεβουμε τη Μαγια με λίγο γάλα και αφηνουμε να δουλέψει η Μαγια 10'
  2. Βαζουμε αλεύρι, ζαχαρη, αυγό, το υπολοιπο γάλα και λιωμένο βουτυρο, κανουμε τη ζύμη μας κ αφηνουμε να φουσκώσε
  3. Όταν θα ειναι έτοιμο, χωρίζουμε σε 12 κομματια όπως σας έδειξα .
  4. Φτιάχνουμε κρέμα με 2 αυγά κροκοι μόνο , 2 κ. γλ. κορν φλάουρ, 50γρ ζαχαρη, 100 γρ.γάλα, ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά τη κρέμα μας και αφηνουμε να κρυωσει.
  5. Ανοίγουμε τη ζύμη μας, βάζουμε γέμιση, εγώ εβαλα μαρμελάδα , ομως μπορούμε να βάλουμε και μπανάνα λιωμένη και γυρίζουμε σε ρολό, κανουμε οπως τα πουρακια σχήμα μπανάνας και αφηνουμε λιγο να φουσκώσουν.
  6. Απο πανω βάζουμε κρόκο αυγού και κανουμε δυο με τρεις λωρίδες απο κρέμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 β. για 15-20'.

Λίγα μυστικά ακόμα

 

Σχόλια
Σχόλιο από mari , Δευτέρα, 16 Φεβρουάριος 2015
Θα ηθελα να ρωτησω αν η κρεμα θελει γαλα γιατι δεν το αναφερεις κ ποσο ; ευχαριστω
Σχόλιο από Νει , Τρίτη, 17 Φεβρουάριος 2015
Συγνωμη θελει 100γρ γάλα οχι αλεύρι στη κρέμα διόρθωσε Ηλιανα μου
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 17 Φεβρουάριος 2015
Διορθώθηκε! :)
Σχόλιο από mari , Τρίτη, 17 Φεβρουάριος 2015
Επίσης κ η μαγιά αφού προετοιμαστεί μπαίνει στο μείγμα ; ευχαριστώ
Σχόλιο από mari , Τρίτη, 17 Φεβρουάριος 2015
και κάτι τελευταίο τα 100γρ γάλα που γραφεις στο τέλος είναι για την ζύμη ή για την κρέμα ;
Σχόλιο από Νει , Πέμπτη, 19 Φεβρουάριος 2015
Ειναι 100γρ γάλα που στην αρχή ανακατευεις με Μαγια κ το υπολοιπο 100 ολο μαζι ειναι 200 κ στη κρέμα μπαίνει 100 γρ γάλα
Μεταφορά στην κορυφή