Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

售卖美国文凭|买迈阿密大学毕业证书UM毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:15
售卖美国文凭|买利哈伊大学毕业证书LU毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:12
售卖美国文凭|买布兰迪斯大学毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证书学位证书...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:12
售卖美国文凭|买维克森林大学毕业证书WFU毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:11
Wo kann ich Oxycodon 5 mg online ohne Rezept beste
holme simonsen 24.9.2023 1:10
售卖美国文凭|买南加州大学USC毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证书学位...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:09
售卖美国文凭|买密歇根大学毕业证书安娜堡分校毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:05
Wo kann ich Lorazepam 2 mg online ohne Rezept best
holme simonsen 24.9.2023 1:04
售卖美国文凭|买纽约大学NYU毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证书学位证...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:04
售卖美国文凭|买加州大学圣塔芭芭拉分校UCSB毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:03
售卖美国文凭|买UI 大学毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证书学位证书|...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:01
售卖美国文凭|买佛罗里达大学毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证书学位证书...
dfdsfsdg02 24.9.2023 1:00
售卖美国文凭|买普林斯顿大学毕业证成绩单Q微信|744043126买美国大学毕业证书学位证书...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:59
售卖加拿大文凭|买卑斯省科技学院BCIT毕业证成绩单Q微信|744043126买加拿大大学毕...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:59
Wo kann ich Rivotril 2 mg online ohne Rezept beste
holme simonsen 24.9.2023 0:58
售卖加拿大文凭|买圣托马斯大学STU毕业证成绩单Q微信|744043126买加拿大大学毕业证...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:58
售卖加拿大文凭|买英皇学院UKC毕业证成绩单Q微信|744043126买加拿大大学毕业证书学...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:56
售卖加拿大文凭|买劳伦森大学LU毕业证成绩单Q微信|744043126买加拿大大学毕业证书学...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:54
售卖加拿大文凭|买拉瓦尔大学UL毕业证成绩单Q微信|744043126买加拿大大学毕业证书学...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:53
售卖加拿大文凭|买阿卡迪亚大学AU毕业证成绩单Q微信|744043126买加拿大大学毕业证书...
dfdsfsdg02 24.9.2023 0:52
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Χοιρινό με σέλινο

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 30 Δεκέμβριος 2018
none
Περιγραφή

Χειμωνιάτικο φαγητό ,κυρίως των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα

1 1/2 κιλό χοιρινό σε μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ½ κιλό σέλινο ή σέλερι { βάζω σέλινο}
1/2 ματσάκι άνηθο
1 μεγάλο μαρούλι
2-3 καρότα {προαιρετικά}
αλάτι - πιπέρι
2 λεμόνια (τον χυμό τους)
1 γεμάτη κουταλιά σούπας corn flour
2 φλ. χλιαρό νερό.
για το αυγολέμονο θα χρειαστούμε!
1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
χυμός από 2 λεμόνια.

Οδηγίες

Πλένουμε πολύ καλά το σέλινο και το μαρούλι , τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια , αν βάλουμε σέλερι το ζεματάμε για λίγο σε κατσαρόλα για να μην πικρίζει και το σουρώνουμε.
Σοτάρουμε στο λάδι το κρέας, προσθέτουμε το κρεμμύδι φρέσκο και ξερό χοντροκομμένα,τα καρότα {αν τα βάλουμε} να γυαλίσουν . Όταν ροδίσει καλά το κρέας προσθέτουμε το σέλινο και τέλος το μαρούλι χοντροκομμένο και τον άνηθο.
Συμπληρώνουμε νερό, αλάτι, πιπέρι και βράζουμε το φαγητό 45 λεπτά έως 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
Στύβουμε τα λεμόνια ,ρίχνουμε 1 κ.σ. corn flour ,προσθέτουμε ζουμάκι από το φαγητό ανακατεύοντας να διαλυθεί το κορν φλαουρ και περιχύνουμε το φαγητό μας.
Κουνάμε την κατσαρόλα μας να πάει παντού και να πήξει η σάλτσα μας .
*Αν το αυγοκόψουμε ρίχνουμε ένα αυγό σε μέτριο μπολ, το χτυπάμε με το σύρμα και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού συνεχίζοντας το χτύπημα.
Μόλις το μείγμα αυγού-λεμονιού αφρίσει προσθέτουμε ζωμό από την κατσαρόλα,λίγο λίγο χτυπώντας διαρκώς με το σύρμα και περιχύνουμε το φαγητό μας.
Κουνάμε την κατσαρόλα μας να πάει παντού.
Σερβίρουμε ζεστό το φαγητό μας και απολαμβάνουμε!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που προσφέρει στον οργανισμό μας πρωτεΐνες υψηλής αξίας (βρίσκονται στο χοιρινό κρέας) σε συνδυασμό με πολλές βιταμίνες (Κ, C, B 1), φυλικό οξύ, ασβέστιο και κάλιο (βρίσκονται στο σέλινο). * Μπορούμε να αυγοκόψουμε το φαγητό μας ή απλά να δέσουμε την σάλτσα με χυμό λεμόνι και corn flour όπως έκανα εγώ. Επίσης προσθέτω και ένα μαρούλι .

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή