Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Χταπόδι με πένες

recipe image
Προστέθηκε απόΡοδάνθη, Τετάρτη, 15 Απρίλιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 2  κρεμμύδια   ψιλοκκομένα
  • 2  σκελίδες   σκόρδο   ψιλοκομμένες
  • 2   φύλλα   δάφνης
  • 1   χταπόδι   γύρω  στα  800  γρ   με  1  κιλό
  • 2   μεγάλες   ντομάτες   ώριμες   ξυσμένες   στον   τρίφτη
  • 1   φλυτζανάκι   του   καφέ   κρασί   άσπρο
  • πιπέρι
  • 3  κουταλιές   της   σούπας   ξύδι
  • λάδι

 

Οδηγίες

 

1. Πλένουμε   και   χοντροκόβουμε   το   χταπόδι   μας

2. Σε   κατσαρόλα   ρίχνουμε   στον   πάτο   λάδι   και   σωτάρουμε   τα  κρεμμύδια   και   το   σκόρδο .

3. Προσθέτουμε   τα   κομμάτια   του   χταποδιού   και   αφήνουμε   να  σωταριστεί  ένα   5 λεπτο (  θα   βγάλει   υγρά) .

4. Έπειτα   ρίχνουμε   το   κρασί   μας,  τις   ξυσμένες   ντομάτες ,  τα   φύλλα   δάφνης    και   το   πιπέρι .

5. Προσθέτουμε   λίγο   νερό  (1 ποτήρι)  και   σκεπάζουμε   την   κατσαρόλα   μας .

6. Μετά   απο   λίγη   ώρα   προσθέτουμε   3   κουταλιές   της   σούπας   ξύδι  και   αφηνουμε   να   μαγειρετεί   μέχρι το   χταπόδι   να   καρφώνεται   εύκολα   στο   πιρούνι   μας.

7. Τότε   θα   είναι   έτοιμο   αλλά   στην   κατσαρόλα  θα   έχουμε     την   σάλτσα   αραιή.

8. Μέσα   θα   ρίξουμε   ενα   κουτί   πένες   και   λίγο   ακόμη   νερό . 9. Θα   περιμένουμε    πάνω   απο   την   κατσαρόλα  ανακατεύοντας     τακτικά   να   μαγειρευτούν   με   το   ζουμί   του  χταποδιού .

Λίγα μυστικά ακόμα

Αλάτι   εαν   θέλουμε   δεν   ρίχνουμε   γιατί   το   χταπόδι   έχει   ιώδιο.

Ρίχνουμε   λίγο   αν  θέλουμε   όταν   ρίξουμε   τις   πένες   μας.

Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Πέμπτη, 16 Απρίλιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Tι ωραίο φαγητό, αλήθεια!!!
Εγώ βάζω και λίγο μπαχάρι με πάπρικα και 1 κουταλάκι ζάχαρη. Για αρκετά πικάντικη γεύση, έβαλα και πιπέρι καγιέν....τούρμπο το έκανα!!!!!!
Μεταφορά στην κορυφή