Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Αλμυρά καταϊφάκια

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 09 Ιανουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια συνταγή της Ν.Νικολάου!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
40 καταΪφάκια
  • 450γρ. φύλλο κανταΐφι,
  • 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο λιωμένο,

Γέμιση

  • 1 1/2 φλιτζάνι τσ. ανθότυρο,
  • 2 φλ. γραβιέρα τριμμένη,
  • 1/2 φλ. ροκφόρ ή όποιο άλλο μας αρέσει,
  • 1 φλ. δυόσμο ψιλοκομμένο΄
  • 3 αυγά,
  • πιπέρι-πάπρικα.
  • Λίγο μπέικον (προαιρ.)

Κρέμα

  • 2 αυγά,
  • 2φλ. γάλα.
Οδηγίες
  1. Ενώνουμε τα τυριά με τα αυγά, προσθέτουμε το δυόσμο, πιπέρι, πάπρικα, ανακατεύουμε τα υλικά μας καλά.
  2. Ξαίνουμε καλά το φύλλο. Παίρνουμε λίγο, το απλώνουμε, βάζουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε σφιχτά σε ρολό, να μην μας βγει η γέμιση.
  3. Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ, Τοποθετούμε τα καταϊφάκια σε σειρά, το 'να πλάι στο άλλο.
  4. Λιώνουμε το βούτυρο και όπως είναι ΚΑΥΤΟ περιχύνουμε τα κανταΐφια μας!
  5. Χτυπάμε τα 2 αυγά με το γάλα ,ρίχνομε στο ταψί και ψήνουμε 45' περίπου στους 170-180β.


Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ πρόσθεσα στη γέμιση μπέικον.

Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. , Τετάρτη, 12 Ιανουάριος 2011
Πολύ ενδιαφέρουσα η συνταγή σου Βασιλική! θα την δοκιμάσω το συντομώτερο!
Σχόλιο από vasiliki ver , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
Σίγουρα θα σου αρέσει!Εκτός αυτών που δεν έτρωγαν τυρί,οι υπόλοιποι τα ευχαριστήθηκαν στη γιορτή μου!
Σχόλιο από hrisag , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
πραγματι ενδιαφερουσα η συνταγη,εκτος του μπεικον,οχι οτι δεν μου αρεσει ,αλλα η αποψη μου εναι οτι δεν δενει απολυτα με το ροκφορ,περι ορεξεως βεβαια.....
Σχόλιο από Margo , Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πεντανόστιμο μεζεδάκι!! Στα υπ'όψιν!!
Μεταφορά στην κορυφή