Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Μπισκότα πραλίνας
M_nis27 26.3.2020 0:40
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Περισσότερα...


Ανάλαφρη καρδιά

recipe image
Προστέθηκε απόΝΤΙΝΑ, Σάββατο, 06 Ιούνιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή Εύκολο και ελαφρύ γλύκισμα
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 5 ασπράδια
  • 1 κουπα ζάχαρη
  • βανιλια
  • μους σοκολα
  • σάλτσα φράουλας
  • σαντιγύ

 

Οδηγίες

  1. Χτυπάω τα ασπράδια με τη ζάχαρη καλά μέχρι να στέκεται το μείγμα .
  2. Απλώνω μια λαδοκολα και σχηματίζω ένα κορδόνι με κορνε, στο σχήμα της καρδιάς, κάνω δηλ το περίγραμμα, Μετά συνεχίζω γεμίζοντας μέσα την καρδιά και τελειώνοντας στο κέντρο.
  3. Απάνω απο το περίγραμμα κάνω ένα ζικ ζακ, έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα τειχάκι (που μετά θα κρατήσει μέσα τη μους). Θα γίνει δηλαδή κάτι σαν τη βάση της τάρτας.
  4. Ψήνω τη μαρέγκα στους 100° γύρω στο μισάωρο. Όταν την ψήνω που και που ανοίγω την πόρτα του φούρνου να φεύγουν οι ατμοί. Πρέπει να μείνει ολόλευκη.
  5. Αφήνω να κρυώσει στο φούρνο.
  6. Ενώ έχω τη μαρέγκα στο φούρνο, ετοιμάζω τη μους, τη σαντιγύ και τη σάλτσα .
  7. Μόλις κρυώσει βάζω στο κέντρο την μους, απλώνω από πάνω την αραιή σάλτσα φράουλας και γαρνίρω με σαντιγί, το περίγραμμα της .
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 07 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Μού αρέσει ο τίτλος που έχεις δώσει στο γλυκό σου ....Πολύ ωραίος και τρυφερός μαζί σαν τη μαρέγκα σου και τη γλύκα που έχει!!!!
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 09 Ιούνιος 2009 vote imagevote imagevote imagevote image
Νόστιμη και εμφανίσημη!
Σχόλιο από ΝΤΙΝΑ , Τρίτη, 09 Ιούνιος 2009
Ειναι η πρωτη μου τούρτα .Αν και κακοφτιαγμένη ,την καμαρώνω .Ηταν και η πρώτη φορά, που ειχα κάνει αλχημεία πετυχημένη .
Ευχαριστώ σας .
Μεταφορά στην κορυφή