Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

627-keik1.jpg
Κέικ ουράνιο τόξο



Βάφλες μόκας με σιρόπι εσπρέσο

recipe image
Προστέθηκε απόLARA LO, Τρίτη, 01 Μάρτιος 2011
none
Περιγραφή

Εύκολο σοκολατένιο...για μεγάλα παιδιά!!!

Συστατικά
  • 250 γρ αλεύρι
  • 2 κ. σ.  κακάο
  • 2 κ.γλ. μπέικιν
  • 1\2 κ.γλ. αλάτι
  • 320 γρ γάλα
  • 125 γρ ζάχαρη
  • 3 αυγά χωρισμένα
  • 60 γρ βούτυρο λιωμένο

Σιρόπι

  • 185 γρ ζάχαρη
  • 125 γρ έτοιμο καφέ εσπρέσο
  • 60 γρ κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
  1. Ετοιμάζουμε το σιρόπι: βάζουμε όλα τα υλικά και 3 κουταλιές νερό σε κατσαρολάκι. Αφήνουμε να πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  2. Προθερμαίνουμε τη συσκευή για βάφλες. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν και το αλάτι. Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τους κρόκους και το βούτυρο και χτυπάμε να γίνουν μείγμα απαλό.
  3.  Σε άλλο μπολ χτυπάμε τ'ασπράδια σε μαρέγκα. Ρίχνουμε μία κουταλιά της μαρέγκας στο χυλό, ανακατεύουμε και μετά προσθέτουμε και την υπόλοιπη. Ανακατεύουμε απαλά να μη μας ξεφουσκώσει το μείγμα.
  4. Αλείφουμε τη συσκευή με λίγο βούτυρο λιωμένο. Αδειάζουμε περίπου 1\2 φλιτζάνι χυλό στο κέντρο κάθε θήκης και απλώνουμε να καλύψει όλη την επιφάνεια. (Η ποσότητα μπορεί να είναι διαφορετική ανάλογα με το μέγεθος της συσκευής).
  5. Ψήνουμε ώσπου να γίνουν τραγανές και ρόδινες οι βάφλες, περίπου 5 λεπτά
  6. Βγάζουμε και τις διατηρούμε ζεστές μέχρι να τις ετοιμάσουμε όλες. Περιχύνουμε με το σιρόπι και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα

Ταιριάζουν πολύ με κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί, μπούκλες σοκολάτας και λίγη σκόνη κακάο.

Παρόμοια συνταγή: Βάφλες Τραγανές

Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver , Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Ποολύυ ωραία σοκολατένια βάφλα!!!!Μπράβο!!:))Αρέσουν της κόρης μου οι βάφλες
πολύ:)))
Σχόλιο από Hlianna , Σάββατο, 05 Μάρτιος 2011
Η σοκολατένια εκδοχή της βάφλας και εμένα μου αρέσει, Λάρα!!!!Και στη φωτό την έχεις στολίσει ωραία!!!!
Μεταφορά στην κορυφή