Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Βιεννέζικο γκούλας

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τετάρτη, 03 Οκτώβριος 2012
none
Περιγραφή

Αγαπημένο φαγητό σε αρκετές χώρες της Ευρώπης!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 κιλό βοδινό κοτσι (εγω το λεω γαμπα ) κομμενο σε κομματατια γκούλας
  •     800 γρ κρεμμύδια χοντροκομμενα σε κυβους
  •     4 σκελίδα σκόρδο κομμενα σε κυβακια
  •     1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σπόρους, ψιλοκομμένο
  •     1 κουταλιά της σούπας μαντζουράνα η ριγανη
  •     4 κουταλιές της σούπας πάπρικα
  •     1 κουταλιά ξύδι
  •       Αλάτι,      πιπέρι
  •     1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
  •       καλό λάδι,    ζωμο απο κρεας σε κυβο
Οδηγίες
  1. Βαζουμε το λαδι σε μια κατσαρολα και καβουρντιζουμε το κρεμμύδι να πάρει σκούρο καφέ χρωμα. περνουμε την κατσαρολα από τη φωτιά και με το πιμερ το κανουμε πουρέ
  2. Ριχνουμε το σκόρδο, το κύμινο, τη ματζουρανα η την ριγανη, πάπρικα,  ξύδι και τον πελτε ντοματας , ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε λίγο νερό και σιγοβραζουμε για 1/2 ώρα , έτσι ώστε η παπρικα να δωσει την γευση της σωστά.
  3.  Στη συνέχεια, προσθέστε το κρέας, ζωμό και λιγο νερο, όχι πάρα πολύ, το κρέας θα πρέπει να φαινεται.    Τώρα ριχνουμε το αλάτι και πιπέρι, βραζουμε σε χαμηλή φωτιά για 2 - 3 ώρες πρεπει να σιγοβράσουν
  4.  Στο τελος Θα πρέπει να ειναι δεμενη η σαλτσα του και να εχει ενα ωραίο χρώμα σκούρο κοκκινωπό καφέ.

Σχόλια
Σχόλιο από Bianka , Κυριακή, 15 Σεπτέμβριος 2013
μπορουμε να βαλουμε απο το βραδυ τα κομματια κρεας με,1 κουταλια σουπας ξερη μαντζουρανα και αλεσμενο κυμνο και 2 κ σ λαδι να μαριναριστοιυν θα ειναι πιο πικαντικο το κρεας
Μεταφορά στην κορυφή