Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Βραζιλιάνικο ψητό

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Παρασκευή, 02 Αύγουστος 2013
none
Περιγραφή

Γαλοπούλα στο φούρνο με μανιτάρια και έμενταλ.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •    1 κιλό χοιρινό η γαλοπούλα
  •    1 κουτί μετριο μανιτάρια Κομμένα
  •    150 μλ κρέμα γάλακτος λαιτ
  •    6 φέτες τυρί Emmentaler
  •    Βραζιλιανικο μπαχαρικό
  •    125 γρ νερό
  •    1 κ.σ. κόρν φλαουερ ( προαιρετικά )
Οδηγίες
  1. Απο το βράδυ πασπαλιζουμε με το βραζιλιανικο μπαχαρικό το κρέας καλα.   Το βάζουμε στο ψυγείο για όλη την νύχτα
  2. Σε τηγάνι βάζουμε 2 κ σ λάδι και τηγανίζουμε το κρέας να πάρει χρώματα απο όλες τις πλευρές.
  3. Βάζουμε το κρέας σε πυρεξ, ρίχνουμε το νεράκι απο τα μανιτάρια και τα 125 γρ νερό.   Το βάζουμε σε ζεστό φούρνο στους 175 - 200 βαθμούς για 1 και1/2 ώρα να ψηθει.
  4. Βγάζουμε απο το φούρνο και ρίχνουμε τα μανιτάρια και την κρέμα γάλακτος.   Δοκιμάζουμε απο αλάτι και πιπέρι και αν χρειάστει ρίχνουμε απο το μπαχαρικό μας
  5. Αν θελουμε ανακατευουμε 1 κ σ κόρν φλαουερ σε λίγο νερό και το ρίχνουμε στην σάλτσα για να δέσει.
  6. Βάζουμε επάνω στο κρέας τις φέτες τυρι και ψη νουμε στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά να λιωσει το τυρί.
  7. Σερβιρουμε με πατάτες τηγανητές, η πατάτες ογκρατεν.
Λίγα μυστικά ακόμα

Για το βραζιλιάνικο μπαχαρικό.

  • 3 κ σ κρεμμύδι σκόνη
  • 3 κς σκόρδο σκόνη
  • 1 .1/2 κς αλάτι χονδρο θάλασσινό
  • 1 .1/2 Κς πιπέρι άσπρο χοντροκοπανισμενο
  • 1 .1/2 κς πιπέρι μαύρο χοντροκοπανισμενο


Τα βάζουμε όλα σε ένα βαζακι και τα έχουμε για τα ψητά μας η τα ψάρια μας

Η συνταγή από Chefkoch.de

Σχόλια
Σχόλιο από Ε.Φ. , Κυριακή, 04 Αύγουστος 2013
Που βρίσκουμε το μπαχαρικό αυτό; και πως το ζητάμε; έτσι; βραζιλιάνικο;
Σχόλιο από Bianka , Κυριακή, 04 Αύγουστος 2013
Υπάρχει βραζιλιανικο μπαχαρικο το εχουν τα μαρκετ η σε μαγαζι με μπαχαρικα
είναι σε σακουλάκι
Θα σας βάλω και το δικό μου που έχω φτιάξει
Σχόλιο από Bianka , Κυριακή, 04 Αύγουστος 2013
3 κ σ κρεμμύδι σκόνη Granulat.
3 κς σκόρδο σκόνη Granulat
1 .1/2 κς αλάτι χονδροειδή θάλασσινό
1 .1/2 Κς πιπέρι άσπρο χοντροκοπανισμενο
1 .1/2 κς πιπέρι μαύρο χοντροκοπανισμενο

Τα βάζουμε όλα σε ένα βαζακι και τα έχουμε για τα ψητά μας η τα ψάρια μας
Μεταφορά στην κορυφή