
Ρεβιθοκεφτέδες
Νόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας.
Έγχρωμη πίττα κουλούρα
Είναι πανέμορφη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη!
Κινέζικο ψωμί με τη μέθοδο Τανκζονγκ.
Tangzhong, άσπρο ψωμί, μαλακό και ελαφρώς γλυκό. Είναι μια τεχνική, για να βγει το ψωμάκι μας ελαφρύ σαν φτερό και με μια μοναδική υφή !
Πουρές φιδάκι και προσωπάκι
Ιδέες πως θα συνοδεύσουμε κρέας ,κοτόπουλο με πουρέ
Γαυροκεφτέδες
Νόστιμος μεζές για ουζάκι η μπύρα. Μπορεί όμως να γίνει το κανονικό μας φαγητό αν το συνοδέψουμε με μια σαλάτα.
Τυροπιτάκια γλυκά
Κάποιο Πάσχα, σε ένα ορεινό χωριό της Πελοποννήσου η Αγγελική, με κέρασε αυτά τα πολύ νόστιμα γλυκά τυροπιτάκια. Μου εξήγησε ότι γίνονται από φρέσκο ανάλατο τυρί ,που όλα τα σπίτια έχουν αυτές τις μέρες.
Χόρτα μυρωδάτα με ρύζι
Διάφορα μυρωδάτα χόρτα και λίγο ρύζι, μαγειρεμένα με απλό τρόπο, έχουν σαν αποτέλεσμα ένα μοναδικό σε γεύση πιάτο.





