Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Φυλλάδιο προσφορών
Billymas 24.9.2018 14:15
Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
Hlianna 24.7.2018 20:54
Απ:Το πρωινό σας ξεκίνημα
Hlianna 24.7.2018 20:53
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
Hlianna 24.7.2018 20:51
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
Hlianna 24.7.2018 20:50
Απ:Το πρωινό σας ξεκίνημα
ioankedi@protonmail.com 24.7.2018 14:08
Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:56
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:54
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:52
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 12:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 8:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 16:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 10:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 9:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 9:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 9:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 19:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 16:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 18:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 12:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

3572-mpriamthgani.jpg
Μπριάμ στο τηγάνι



Φασολάδα λεμονάτη

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Σάββατο, 10 Μάρτιος 2018
none
Περιγραφή

Μια φανταστική συνταγή του Β. Καλλίδη για φασολάδα με λεμόνι!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • 300-400 γραμ. φασόλια μέτρια
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 καρότα σε φετάκια
  • 3-4 κλαράκια σέλινο
  • 1 φλ. ελαιόλαδο
  • χυμός από 2 λεμόνια
  • 1 1/2 litro νερό ζεστό
  • Αλάτι ,πιπέρι,καρφάκια γαρύφαλλο.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τα φασόλια να βράσουν σε μπόλικο νερό για 15' ,τα στραγγίζουμε καλά.
  2. Σε φαρδιά κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια,καρότα,σέλινο για λίγα λεπτά να γυαλίσουν.
  3. Προσθέτουμε τα φασόλια μας ανακατεύουμε να σοταριστούν ελαφρά ,ρίχνουμε το 1 litro ζεστό νερό,αλατοπιπερώνουμε ,προσθέτουμε και το γαρύφαλλο.
  4. Χαμηλώνουμε την φωτιά μας και σιγοβράζουμε για 1 ώρα περίπου {ανάλογα τα φασόλια μας ,αν είναι βραστερά} ελέγχοντας το νεράκι ,προσθέτουμε και το υπόλοιπο.
  5. Τέλος αφού έχει βράσει το φαγητό μας προσθέτουμε το χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε .
  6. Σερβίρουμε ζεστή την φασολάδα μας με ταραμοσαλάτα,ελιές ή ότι άλλο θέλουμε !

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο Βασίλης Καλλίδης δεν σοτάρει τα υλικά απλά τα βράζει όλα μαζί . Εγώ πέρασα στο λάδι λίγα λεπτά τα υλικά μου και πρόσθεσα τα γαρύφαλλα για γεύση.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή