Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2625-xortopita.jpg
Χορτόπιτα



Φασολάδα με ταχίνι

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Κυριακή, 01 Απρίλιος 2018
none
Περιγραφή

Πολύ νόστιμη, υγιεινή και ότι πρέπει για τις μέρες που νηστεύουμε το λάδι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • ½ κιλό μικρά ξερά φασόλια,
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό,
  • 2 καρότα σε ροδέλες,
  • σέλινο ψιλοκομμένο,
  • αλάτι,πάπρικα
  • 1 κ. σ. ταχίνι,
  • χυμό από 2 λεμόνια .
Οδηγίες
  1. Μουσκεύουμε τα φασόλια για 3 ώρες το πρωί,τα ξεπλένουμε.Βάζουμε σε να βράσουν 5-8 λεπτά και πετάμε το νερό,στραγγίζουμε.
  2. Τα βάζουμε πάλι σε κατσαρόλα με νερό μέχρι να τα σκεπάζει,προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλινο και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να χυλώσουν.
  3. Στύβουμε τα λεμόνια,προσθέτουμε στον χυμό το ταχίνι ανακατεύουμε με πιρούνι.
  4. Προσθέτουμε ζουμάκι από το φαγητό μας συνεχίζοντας να ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το ταχίνι ,ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα μας και συνεχίζουμε για 5-10’ περίπου μέχρι να χυλώσει.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή