Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
Hlianna 24.7.2018 20:54
Απ:Το πρωινό σας ξεκίνημα
Hlianna 24.7.2018 20:53
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
Hlianna 24.7.2018 20:51
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
Hlianna 24.7.2018 20:50
Απ:Το πρωινό σας ξεκίνημα
ioankedi@protonmail.com 24.7.2018 14:08
Απ:Τα αυγά στη διατροφή μας!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:56
Απ:Περί ορέξεως...των άλλων!
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:54
Απ:Πώς γεμίζω εύκολα και γρήγορα κανελόνια
ioankedi@protonmail.com 21.7.2018 14:52
Απ:Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 19.9.2017 12:18
Έρευνα για την ελληνική κουζίνα - 5 κουτιά δώρο
myGREEKbox 5.9.2017 8:17
Φτιαξε μια υπεροχη σπιτικη βυσσιναδα
howto 16.7.2017 16:45
Φτιάξε πετιμέζι σύκου
howto 11.7.2017 10:21
Φτιαξε ευκολα βανίλια υποβρύχιο
howto 11.7.2017 9:53
Φτιάξε εύκολα το υπέροχο λικέρ καρύδι
howto 11.7.2017 9:50
Φτιάξε την καλύτερη σπιτική κέτσαπ
howto 11.7.2017 9:46
Απ:Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Hlianna 22.4.2017 19:06
Συμβουλές για τοπικά φαγητά
Αποστολία 22.4.2017 16:13
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
Bianka 17.10.2016 18:25
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
belladona 9.9.2016 12:12
Απ:Πώς χρησιμοποιούμε την πήλινη γάστρα μας
netcafe2 4.6.2016 7:43
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Γεμιστά τσουρέκια με σοκολάτα και καραμέλες γάλακτος

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 27 Μάρτιος 2018
none
Περιγραφή

Η υπέροχη συνταγή είναι της Νίκης Μερκούρη που είδα στο fb !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
2 τσουρέκια
  • Για το τσουρέκι:
  • 1/2 λιτρο γαλα
  • 125 γραμ βούτυρο φυτικό
  • 2 φλ. ζάχαρη
  • 1 κ. γλ. αλατι
  • 2 φακελάκια μαγιά
  • 2 βανίλιες
  • 1 κουταλιά μαστίχα
  • 1 κουταλιά μαχλέπι
  • 1 κουταλιά κακουλέ
  • 1 κ. αλεύρι για τσουρέκια
  • 2 κρόκους και λίγο γάλα για το άλλειμα.
  • Για την γέμιση:
  • καραμέλες γάλακτος
  • σταγόνες σοκολάτας
Οδηγίες
  1. Λιώνω το βούτυρο ρίχνω το γάλα περιμένω μέχρι να είναι χλιαρό.
  2. Διαλύω τη μαγιά ,ρίχνω τη ζάχαρη και ανακατεύω να διαλυθεί μες στο γάλα .
  3. Συνεχίζω με βανίλιες, μαστίχα, κακουλέ και μαχλέπι .
  4. Τέλος το αλεύρι και ανακατεύω, δε ζυμώνω
  5. Σκεπάζω και αφήνω 40 ' να φουσκώσει
  6. Μετά ζυμώνω για 10 λεπτά περίπου
  7. Χωρίζω τη ζύμη σε κομμάτια και ανοίγω μακρόστενες λωρίδες ,βάζω κάθετα τις καραμέλες με σταγόνες σοκολάτας, κλείνω και πλέκω πλεξούδα.
  8. Αφήνω τα τσουρέκια να φουσκώσουν 45 λεπτά περίπου.
  9. Αλείφω με κρόκο και γάλα ,ψήνω στους 170ο για 40 λεπτά περίπου να ροδίσουν.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η Νίκη προτείνει και άλλα υλικά για γέμιση όπως: μπακλαβαδάκια κομμένα στη μέση με σοκολάτα , μαρμελάδα ή μερέντα !! Γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα !

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή