Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Καρυδόπιτα σιροπιαστή

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Πέμπτη, 13 Ιούνιος 2013
none
Περιγραφή

Η φίλη μου η Στέλλα με κέρασε πριν χρόνια αυτήν την καρυδόπιτα την πεντανόστιμη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 1&1/2 ποτήρι νερού καρύδια κοπανισμένα.
  • 3 ποτήρια αλεύρι γ.ο.χ.
  • 2 ποτήρια ζάχαρη.
  • 1 ποτήρι γάλα.
  • 2 φακελάκια μπαίκιν(40 γραμμάρια)
  • 2 βανίλιες άρωμα.
  • 3 κουταλιές σούπας κακάο.
  • 1 βιτάμ πακέτο σε θερμοκρασία δωματίου.
  • 7 αυγά.
  • 1 κουταλάκι κανέλα και γαρύφαλλο σκόνη μαζί.

Για τι σιρόπι:

  • 3 ποτήρια νερό ,
  • 2 ποτήρια ζάχαρη,
  • 1 κουταλιά σούπας γλυκόζη,
  • λίγο λεμόνι ,
  • λίγο κονιάκ,
  • 1 ξυλάκι κανέλας.

Για το γαρνίρισμα:

  • σαντιγί , τρούφα, η κακάο η κουβερτούρα τριμμένη.
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και τα κροκάδια, στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι με το μπαίκιν ,το γάλα, τις βανίλιες το κακάο , το κανελογαρύφαλλο και στο τέλος τα καρύδια.
  2. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 34 νούμερο ,ρίχνουμε το μείγμα ,το στρώνουμε να είναι παντού ίδιο ύψος και το ψήνουμε σε φούρνο που προθερμάναμε και κατεβάσαμε στους 170 βαθμούς περίπου 45 λεπτά η ώσπου να βγεί καθαρή η λάμα του μαχαριού που θα βάλουμε μέσα. Το κρυώνουμε καλά.
  3. Βράζουμε τα υλικά του σιροπιού 2-3 βράσεις ,το αφήνουμε να χλιαρίνει κάπως και ρίχνουμε με μικρό κουτάλι το σιρόπι στο κρύο γλυκό σιγά-σιγά ,να πάει παντού.
  4. Όταν κρυώσει εντελώς το γαρνίρουμε με σαντιγί και πασπαλίζουμε από πάνω τρούφα ,η κακάο η τριμμένη κουβερτούρα.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Παρασκευή, 07 Φεβρουάριος 2014
Τα ασπράδια φαντάζομαι τα κάνεις μαρέγκα και τα ανακατεύεις στο τέλος στο μείγμα;
Σχόλιο από Ε.Φ. , Παρασκευή, 07 Φεβρουάριος 2014
Τα ασπράδια μπαίνουν πριν το κανελογαρύφαλλο,χτυπημένα μαρέγκα.
Μεταφορά στην κορυφή