Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy IELTS Exam Papers With Answers
jack020 3.7.2022 20:08
Buy Drivers License, Buy German Drivers License
jack020 30.6.2022 15:08
BUY A REAL PASSPORT ONLINE
jack020 30.6.2022 15:06
Buy Passport Online, Buy a Real Passport Online
jack020 30.6.2022 15:01
Increase and Phight: 5/12/2022
Marinaccio 28.6.2022 9:38
Top Ranking: Mets 13, Nationals 5ats swat the Nats
Marinaccio 28.6.2022 9:37
Near the Empire: Yankees information - 6/11/22
Marinaccio 28.6.2022 9:36
Astros hunt as a result of the double-enjoy monste
Marinaccio 28.6.2022 9:35
Tigers 4, Guardians 3: Miggy features walkoff cham
Marinaccio 28.6.2022 9:34
The 2022 MLB Corridor of Fame Ballot vs. the Rocki
Marinaccio 28.6.2022 9:34
Guardians earn to start with spring exercising mat
Marinaccio 28.6.2022 9:33
Acquista passaporto, patente di guida, età e carta
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:56
Kaufen Sie Reisepass, Führerschein, Alter und Pers
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:55
Buy Passport,Driver License,Age & ID Card,Visas an
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:54
KUP TANIE PRZEDPŁACONĄ KARTĘ VISA, KLONUJ KARTY,
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:53
ACQUISTA CARTE VISTO PREPAGATE ECONOMICHE, CARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:51
COMPRE TARJETA VISA PREPAGO BARATA, TARJETAS CLONE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
اشترِ بطاقة فيزا مدفوعة مسبقًا بسعر رخيص ، وبطاقات
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:50
KAUFEN SIE GÜNSTIGE PREPAID-VISA-KARTEN, KLONKARTE
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
BUY CHEAP PREPAID VISA CARD, CLONE CARDS,DUMZ,CRED
phillippevincent9@gmail.c 28.6.2022 8:49
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κατσικάκι κοκκινιστό

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Πέμπτη, 07 Απρίλιος 2011
none
Περιγραφή

Κατσικάκι κοκκινιστό σε κατσαρόλα με χυλοπίτες!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κιλό κατσίκι γάλακτος (μπουτάκι η χεράκι) κομμένο μερίδες.
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες.
  • 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ.
  • 200 γραμμάρια χυμό ντομάτας.
  • 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί κόκκινο.
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο.
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
  • Ελαιόλαδο.
  • Αλάτι.πιπέρι.
  • 1 πακέτο χυλοπίτες
  • 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι .
  • 2 κουταλιές σούπας βούτυρο.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε και καθαρίζουμε το κατσικάκι από τυχόν τρίχες. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και τοποθετούμε το κρέας. Ψήνουμε  ελαφρά το κρέας μέχρι να ροδίσει γυρίζοντας το απόόλες τις πλευρές.
  2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ,το σκόρδο και το βούτυρο ανακατεύοντας για 3-4  λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε 4 ποτήρια νερό δίνουμε μία βράση και μετά σκεπάζουμε την κατσαρόλα και χαμηλώνουμε την φωτιά για βράσει το φαγητό μας.
  3. Οταν τελειώσουν τα υγρά του φαγητού και κατέβουν στο 1/3 προσθέτουμε το χυμό ντομάτας αλάτι, πιπέρι, και τον πελτέ διαλυμένο σε ένα ποτήρι νερό μαζί με την ζάχαρη. Συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
  4. Βράζουμε  τις χυλοπίτες σε άφθονο αλατισμένο νερό για 10 λεπτά. Κατόπιν τις σουρώνουμε.
  5. Τρίβουμε το τυρί και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι,  βάζουμε  το βούτυρο να κάψει, και μόλις κάψει προσθέτουμε το τυρί και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε με αυτό τις χυλοπίτες. Σερβίρουμε με το κρέας μας!
Λίγα μυστικά ακόμα

Ωραίος συνδυασμός το κατσικάκι με τις χυλοπίτες Τήν συνταγή την βρήκα στο Greek
Masa.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή