Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...


Κεφτεδάκια με σάλτσα και λαζανάκια

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Παρασκευή, 24 Αύγουστος 2012
none
Περιγραφή

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγάκι της ελληνικής κουζίνας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο.
  • 1 αυγό.
  • 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένες και καλά στυμμένες.
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο ,
  • 1 κρεμμύδι στον τρίφτη ,
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ,
  • αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι η ούζο.
  • 1 κουταλιά λάδι.
  • Αλεύρι.
  • 3 ντομάτες ώριμες στον τρίφτη.
  • 3/4 φλιτζανιού χυμό ντομάτας.
  • 3 κουταλιές λάδι.
  • 1/2 πακέτο λαζανάκι .
  • 1κουταλιά της σούπας βούτυρο.
Οδηγίες
  1. Ζυμώνουμε τον κιμά με το ψωμί, το αυγό ,το μαϊντανό αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ,το ούζο και την κουταλιά το λάδι .
  2. Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια που τα αλευρώνουμε. Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε ελαφρά τα κεφτεδάκια. Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
  3. Βάζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει το λαζανάκι ,το στραγγίζουμε και προσθέτουμε την μία κουταλιά βούτυρο.
  4. Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε 3 κουταλιές λάδι τον ντοματοχυμό ανακατεμένο με τις ντομάτες ,αλάτι, πιπέρι και 1 ποτήρι νερό. Βράζουμε την σάλτσα 10 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς και προσθέτουμε τα κεφτεδάκια και τα δίνουμε 1-2 βράσεις με την σάλτσα.
  5. Σερβίρουμε σε πιάτο το λαζανάκι από πάνω τα κεφτεδάκια με την σάλτσα και αν θέλουμε προσθέτουμε τριμμένο κεφαλοτύρι από πάνω.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή