Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ




Κινέζικη σούπα με καλαμπόκι και κοτόπουλο

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 11 Δεκέμβριος 2013
none
Περιγραφή

Νόστιμη σούπα με καλαμπόκι και μπαλάκια κοτόπουλου. Μια άλλη γεύση και αισθητική από την ασιατική κουζίνα.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 μερίδες
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι με το ζουμί της
  • 2 κ.σ. φρέσκο τριμμένο τζίντζερ σε μικρά κυβάκια
  • 2 έτοιμοι ζωμοί λαχανικών διαλυμένοι σε 2 λίτρα νερό ή και ζωμό από λαχανικά που έχουμε φτιάξει μόνοι μας
  • λίγο αλάτι
  • 3- 4 κ.σ. σόγια σος
  • 3- 4 κ.σ. σησαμέλαιο ασιατικό
  • καυτερή πιπεριά (προαιρ.)

Για τα μπαλάκια κοτόπουλου

  • 1/2 κιλό κιμά από κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε φετάκια
  • αλάτι με προσοχή και πιπέρι
  • 1-2 κ.σ. σόγια
  • 1 κ.σ. σησαμέλαιο
Οδηγίες

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για το κοτόπουλο, τα βάζουμε μισή ώρα στο ψυγείο και τα πλάθουμε σε πολύ μικρά μπαλάκια, αφού λαδώνουμε ενδιάμεσα τα χέρια μας.

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό με του ζωμούς. Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε το τζίντζερ, τη σόγια και τα μπαλάκια κοτόπουλου.

Βράζουμε τη σούπα για 10 λεπτά και τελευταία στιγμή προσθέτουμε το καλαμπόκι και το σησαμέλαιο, τα αφήνουμε άλλα 5 λεπτά σε μέτρια πάντα φωτιά . Ανακατεύουμε απαλά .

Διορθώνουμε αν χρειάζεται τη γεύση και σερβίρουμε.

 

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Για τα μπαλάκια κοτόπουλου μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το εργαλείο που κάνουμε μπαλίτσες την πατάτα ή το πεπόνι.

Καλύτερα να ρίξετε το καλαμπόκι κονσέρβας στο τέλος και όχι όπως εγώ στην αρχή , για να μη σφίξει το καλαμπόκι.

Μια προσαρμογή σε συνταγή του Καλλίδη που μας άρεσε πολύ.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή