Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κινέζικο κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Παρασκευή, 24 Ιανουάριος 2014
none
Περιγραφή

Αγαπημένο κινέζικο φαγητό φτιαγμένο στο wok εύκολο και γρήγορο γιατί ψήνεται σε ένα τηγάνι.

Συστατικά
  • 1 διπλό Φιλέτο στήθος κοτόπουλου σε μπουκίτσες 400 γρ περίπου
  • 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα ροδέλες
  • 2 κ.σ. Τζίντζερ φρέσκο τριμμένο στο χοντρό τρίφτη
  • 2 σκ σκόρδο φετάκια
  • 1 Κρεμμύδι ξερό φετάκια
  • 2 πιπεριές χρωματιστές σε μπαστουνάκια
  • 1-2 καρότα μπαστουνάκια λεπτά
  • 1 μικρό μπρόκολο σε τουφάκια
  • 1 κούπα μανιτάρια σε φέτες φρέσκα
  • Μερικές κ.σ. λάδι σησαμέλαιο ή σπορέλαιο
  • 1 κούπα ρύζι τζασμίν ή μπασμάτι
  • 1 κ. σ. σησαμέλαιο ασιατικό

Υλικά για ντρέσινγκ

  • 3 κουτ. σούπας μέλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
  • 2 φλιτζάνια ζεστό νερό
  • 2 κουτ. σούπας ξύδι
  • 1/2 φλιτζάνι σόγια σος
Οδηγίες
  1. Στο πολύ ζεστό wok και σε πολύ δυνατή φωτιά βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κοτόπουλο καλά για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε λίγο κορν φλάουρ και ανακατεύουμε. Αφαιρούμε από το γουόκ σε ένα πιάτο.
  2. Στο γουόκ προσθέτουμε το ξερό κρεμμύδι, σκόρδο, το τζίντζερ και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά, ρίχνουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και ό,τι άλλο λαχανικό προσθέσουμε και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά πάλι. Προσθέτουμε και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε επίσης για 1-2 λεπτά ακόμα. Ρίχνουμε το ωμό ρύζι μέσα στο τηγάνι για να λαδωθεί καλά.
  3. Προσθέτουμε τη σάλτσα στο γουόκ, που την κάνουμε ανακατεύοντας όλα τα υλικά στο μπλεντεράκι . Αφήνουμε να ψηθεί το ρύζι για 10 λεπτά με σκεπασμένο το καπάκι. Ανακατεύουμε ενδιάμεσα και ρίχνουμε και το φρέσκο κρεμμυδάκι . Προς το τέλος ρίχνουμε και 1 κ.σ. σησαμέλαιο ασιατικό , κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Λαχανικά μπορείτε να βάλετε διαφορετικά της αρεσκείας σας.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή