Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The design improved over the years, but the name s
marcusvsmith 21.5.2022 2:22
It continues to put a spring in your step
marcusvsmith 21.5.2022 2:19
Using a responsive foam that gives you an extra bo
marcusvsmith 21.5.2022 2:14
A breathable upper is made to feel contained, yet
marcusvsmith 21.5.2022 2:11
Least complicated Out there Ability for the Arizon
Galloway 12.5.2022 9:38
Ravens Have to have towards Regroup Out of the blu
Galloway 12.5.2022 9:37
Bears vs Saints Wild Card Playoff: Moment 50 perce
Galloway 12.5.2022 9:36
Brian Flores ‘still transferring for the duration
Galloway 12.5.2022 9:36
Fresh York Giants Slender 5 against Roster
Galloway 12.5.2022 9:35
Tampa Bay Bucs' Final NFL Challenger: 'Mad' Washin
Galloway 12.5.2022 9:34
Friday Cheese Curds: The Packerssecurity includes
Galloway 12.5.2022 9:33
Falcons 2021 no cost firm preview: The Falcoholic
Galloway 12.5.2022 9:32
Based on iconic ’90s fashion but keeping futuristi
elroygcrabtree 12.5.2022 3:48
Full-grain leather upper for a premium feel and su
elroygcrabtree 12.5.2022 3:45
Durable rubber sole with herringbone pattern for a
elroygcrabtree 12.5.2022 3:42
Serrated three-stripe styling shows off classic ad
elroygcrabtree 12.5.2022 3:41
men's classic leather motorcycle jacket
masterpaper 11.5.2022 5:33
Anna Claire Models - luxury escort Mykonos
cekkekarze@biyac.com 9.5.2022 10:39
What the NBA unvaccinated avid gamers
Petbigame 9.5.2022 1:58
ACC Betting Preview: January 29th
Petbigame 9.5.2022 1:57
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Κινόα σαλάτα

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Κυριακή, 28 Σεπτέμβριος 2014
none
Περιγραφή

Η κινόα έγινε γνωστή τώρα τελευταία στην Ελλάδα, σαν super food τροφή με πολλά οφέλη. Εκτός των άλλων, είναι και μια πεντανόστιμη τροφή.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 κούπα κινόα
  • 2 κούπες νερό
  • Λίγο αλάτι
  • Λίγο λάδι για το βράσιμο
  • 2 ντομάτες χωρίς σπόρια και φλούδια
  • 2 αγγουράκια
  • 1 πιπεριά
  • 4 φρ. κρεμμυδάκια ψιλ/να
  • 2 κολοκυθάκια
  • Μπόλικο ψιλ/νο μαϊντανό, δυόσμο και άλλα μυρωδικά χόρτα που έχετε
  • Λεμόνι και το ξύσμα κατά βούληση
  • Λάδι για τη σαλάτα
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τη κινόα να τη μουλιάσουμε σε μπόλικο νερό για λίγο. Μετά τη ξεβγάζουμε πολύ καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και τη σουρώνουμε. Βράζουμε το νερό με το αλάτι και λίγο λάδι και ρίχνουμε την κινόα, χαμηλώνουμε τη φωτιά , σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει περίπου 10 λεπτά. Μόλις πιει το νερό, την κατεβάζουμε, ξεσκεπάζουμε, βάζουμε μια πετσέτα ανάμεσα να τραβήξει την υγρασία, σκεπάζουμε πάλι την κατσαρόλα και την αφήνουμε για λίγη ώρα. Τέλος την αφρατεύουμε με το πιρούνι, ανακατεύοντας απαλά και την αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Κόβουμε σε καρέ τα υλικά μας και μαζί με τα αρωματικά μας, τα ρίχνουμε σε μπολ μέσα στην κινόα. Προσθέτουμε και το λαδι, λεμόνι, ξύσμα, ανακατεύουμε καλά, διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι, πιπέρι, λεμόνι και βάζουμε στο ψυγείο για αρκετή ώρα να «δέσουν οι γεύσεις».
  3. Τη σερβίρω σαν σαλάτα , αλλά και σαν συνοδευτικό με ψητά κρέατα.

 

Λίγα μυστικά ακόμα

Πληροφορίες για την κινόα εδώ

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή