Κοτόπιτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Για τη σάλτσα τυριών
• 400 γρ. τυρί φρέσκο με βότανα
• 200 γρ. τυρί φρέσκο κρέμα σκέτο
• 100 γρ. φρέσκο με σκόρδο
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος
• 8 κομμάτια στήθος από κοτόπουλο
• 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• αλάτι, πιπέρι
• Φυτίνη για το τηγάνισμα
• 400 γρ. τυρί φρέσκο με βότανα
• 200 γρ. τυρί φρέσκο κρέμα σκέτο
• 100 γρ. φρέσκο με σκόρδο
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος
• 8 κομμάτια στήθος από κοτόπουλο
• 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• αλάτι, πιπέρι
• Φυτίνη για το τηγάνισμα
Οδηγίες
• Κόβουμε το κρέας σε λωρίδες ή σε κομματάκια
• Στη φυτίνη τηγανίζουμε το κρέας (το στήθος)
• Το βάζουμε σε μια φόρμα (ή σε πυρέξ)
• Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε λίγο το κρεμμύδι να ξανθύνει και ρίχνουμε και τα μανιτάρια.
• Βάζουμε αλάτι, πιπέρι.
• Τα ρίχνουμε πάνω στο τηγανισμένο κρέας
• Ανακατεύουμε τα τυριά όλα μαζί, με την κρέμα γάλακτος
• Τα ρίχνουμε και αυτά πάνω από τα κρεμμυδομανιτάρια.
• Βάζουμε λίγο κεφαλοτύρι και τα ψήνουμε στους 180°c
• Ελπίζω να καταλάβατε ποια τυριά λέω.
• Υπάρχουν στο Lidl (και υπάρχουν διάφορες εταιρίες που τα έχουν (Philadelphia, Buko)
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Τρίτη, 22 Σεπτέμβριος 2009
Νόστιμος Μεζές θα έλεγα εγώ που συνοδεύει ωραιότατα παγωμένη μπύρα ή κρασί!
