Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Hlianna 25.2.2019 8:35
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Hlianna 25.2.2019 8:11
Απ:Παιχνίδι: Βρες τη λέξη !
Johnnys 23.2.2019 22:50
Απ:Αστεία ονόματα που έχουμε ακούσει....
Johnnys 23.2.2019 22:21
Απ:Παιχνίδι: Συνέχισε την Παροιμία......
Johnnys 23.2.2019 22:18
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
Johnnys 23.2.2019 22:15
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
Johnnys 23.2.2019 22:12
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
Johnnys 23.2.2019 22:10
Απ:Μαγειρεύω....φράσεις!
Johnnys 23.2.2019 22:05
Απ:ψωμί ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ και συντηρητικά
Johnnys 23.2.2019 2:06
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Johnnys 22.2.2019 23:47
Απ:Τα μυστικά για ένα πετυχημένο κέικ
Athina P 15.2.2019 10:59
Απ:Κεικ με τυρί μασκαρπόνε
Athina P 15.2.2019 10:52
Απ:Γιορτή !
Athina P 15.2.2019 10:50
Απ:Κάνναβη σε τροφές
Hlianna 2.2.2019 8:25
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
Athina P 23.1.2019 9:31
Απ:Περισσεύματα ζυμαρικών
Athina P 23.1.2019 9:28
Απ:Περισσεύματα ψαριού!
Athina P 23.1.2019 9:12
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2844-avgatynaxta.jpg
Αυγά ταραχτά



Κοτόπουλο Ανδαλουσίας

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Κυριακή, 10 Απρίλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Μια άλλη εκδοχή του κοτόπουλου!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 1 μέτριο κοτόπουλο.
  • 5 κουταλιές λάδι.
  • 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα.
  • 250 γραμμάρια ρύζι καστανό.
  • 1 ποτηράκι λευκό κρασί.
  • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου οικολογικό.
  • 1 πρέζα σαφράν.
  • Λίγο καυτερό πιπέρι(προαιρετικά)
  • 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο.
  • 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες.
  • 2 κόκκινες πιπεριές κονσέρβας κομμένες σε λωρίδες.
  • Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  • Αλάτι και πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και το βάζουμε να βράσει με νερό και λίγο αλάτι. Όταν μαλακώσει καλά, το κατεβάζουμε από την φωτιά και  το βγάζουμε να στραγγίσει από το ζωμό.
  2. Ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα κομμάτια του πουλιού να σοταριστούν από όλες τις πλευρές σε μέτρια φωτιά ώσπου να ροδίσει. Το βγάζουμε από την κατσαρόλα σε πιάτο.
  3. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια μέσα στην κατσαρόλα και τα σοτάρουμε μερικά λεπτά ώσπου να ξανθύνουν, προσθέτουμε το ρύζι και το αφήνουμε να σοταριστεί ανακατεύοντας συνεχώς. Σβήνουμε με το κρασί, και προσθέτουμε 3 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου, το σαφράν το καυτερό τον κύβο, το σκόρδο τις ντομάτες, αλάτι και  πιπέρι, και τα κομμάτια του πουλιού .Αφήνουμε το φαγητό στη φωτιά ώσπου να βράσει εντελώς το κοτόπουλο και το ρύζι.
  4. Σερβίρουμε σε πιατέλα με το ρύζι και τα κομμάτια τις πιπεριές και μαϊντανό.
Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την πήρα από την ΓΥΝΑΙΚΑ πριν πολλά χρόνια.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Τρίτη, 12 Απρίλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ αρωματικό φαγητό και πολύ όμορφα σερβιρισμένο!!
Σχόλιο από Hlianna , Τρίτη, 12 Απρίλιος 2011
Άλλη μια αγαπημένη συνταγή με κοτόπουλο!!!!
Σχόλιο από hrisag , Τρίτη, 12 Απρίλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αρωματικο,νοστιμο,πικαντικο κοτοπουλακι!!!!
Μεταφορά στην κορυφή