Κουλουράκια πορτοκαλιού περιζήτητα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Νόστιμα, ευωδιαστά και τραγανά κουλουράκια της φίλης μου Ζωής, που όσοι τα δοκιμάζουν της ζητούν τη συνταγή!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
περίπου 50 κομμάτια
- 1/2 κιλό λάδι (2 ποτήρια νερού)
- 1κ.γλ.μαργαρίνη ή φυτίνη
- 1/2 κ. ζάχαρη
- 4 αυγά
- χυμό και ξύσμα από 2-3 πορτοκάλια
- 1κ.γλ.σόδα
- 1 κ.γλ. baking powder
- 2 βανίλιες
- 1 1/2 κ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Οδηγίες
- Ανακατεύω σε μια λεκάνη το λάδι και τη φυτίνη με τη ζάχαρη, προσθέτω τα αυγά, το χυμό μέσα στον οποίο ανακατεύω να διαλυθεί η σόδα.
- Επειδή φουσκώνει και χύνεται κρατώ το ποτήρι πάνω απο τη λεκάνη να πέφτει μέσα.
- Ρίχνω λίγο λίγο το αλεύρι μέσα στο οποίο έχω βάλει το μπέικιν με τις βανίλιες και ανακατεύω.
- Συνεχίζω μέχρι να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
- Πλάθω κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλω, στρογγυλά ή πλεξούδες και τα ψήνω στους 180 βαθμούς στον αέρα περίπου 15΄.
Λίγα μυστικά ακόμα
Με 1 1/2 κιλό αλεύρι γίνεται μια πολύ ωραία ζύμη που πλάθεται πανεύκολα! Καλή επιτυχία!
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 12 Νοέμβριος 2011
Μαρία, ευωδιαστή συνταγή μας έδωσες, ευχαριστούμε!
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 14 Νοέμβριος 2011
Πολύ ωραία και πάντα ευπρόσδεκτα τα κουλουράκια!!!
