Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Kουλουράκια τριανταφυλλένια

recipe image
Προστέθηκε απόΝάνα, Τετάρτη, 02 Νοέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Πανέμορφα, νόστιμα κουλουράκια σε σχήμα τριαντάφυλλου!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
50 κομμάτια
  • 150γρ.γιαούρτι
  • 100μλ. λάδι
  • 2 αβγά
  • 250γρ. μαργαρίνη μαλακιά ή βούτυρο λιωμένο
  • 150γρ. τριμμένο φουντούκι ή καρύδι
  • 500γρ. αλεύρι (ίσως και παραπάνω)
  • 1 μπέικιν
  • 1 βανίλια
  • 150γρ. ζάχαρη
Οδηγίες



  1. Ανακατεύω τα υγρά υλικά και έπειτα προσθέτω τα στερεά και στο τέλος τα 500γρ. αλεύρι. Αρχίζω να ζυμώνω και προσθέτω κι άλλο αλεύρι εάν χρειαστεί.Η ζύμη γίνεται μαλακιά και δεν κολλάει.
  2. Χωρίζω τη ζύμη σε 5 μπάλες. Ανοίγω με τον πλάστη λεπτό φύλλο την κάθε μπάλα και με ένα ποτήρι πατάω και βγάζω δισκάκια. Παίρνω απο 3-6 δισκάκια(όσο πιο πολλά,τόσο πιο μεγάλο το τριαντάφυλλο) και τα βάζω δίπλα-δίπλα,το ένα να ακουμπάει λίγο πάνω στο άλλο. Τυλίγω σαν ρολό και κόβω στη μέση με ένα μαχαίρι.Έτσι δημιουργούνται 2 τριαντάφυλλα.
  3. Συνεχίζω μέχρι να τελειώσει το ζυμάρι, αραδιάζω σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω στους 180βαθμούς 25λ. περίπου.
  4. Όταν κρυώσουν ρίχνω ζάχαρη άχνη ή τα κάνω σιροπιαστά!
  5. Για το σιρόπι, βράζω 3 ποτήρια ζάχαρη,3 1/2 ποτήρια νερό και το χυμό 1/2 λεμονιού.Σιροπιάζω αφού κρυώσουν!
Λίγα μυστικά ακόμα
  • Εάν γίνουν σιροπιαστά ταιριάζει καλύτερα το τριμμένο καρύδι, παρά το φουντούκι.
  • Επίσης εάν προσθέσω μέσα στη ζύμη κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής θα γίνουν ροζ!!!
Σχόλια
Σχόλιο από sofouleli , Σάββατο, 05 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Mα τι πρωτότυπα κουλουράδια Νανα!Ωραία αυτή η ιδέα, αλλα συροπιαστά κουλουράκια πρώτη φορά το βλέπω θα τά κάνω να είσαι καλά πάρα πολύ ωραία σαν ζωγραφιά.
Σχόλιο από Νάνα , Κυριακή, 06 Νοέμβριος 2011
Και τα μελομακάρονα,σιροπιαστά κουλουράκια θεωρούνται...έτσι σιροπιάζονται και αυτά!Μπορείς να τα δεις στο Κοπιάστε πώς φαίνονται!Εγώ αυτήν την φορά δεν είχα σκοπό να τα σιροπιάσω γιατι έβαλα τριμμένο φουντούκι,αλλά τελικά...τα σιρόπιασα!Τα άφησα μέσα στο σιρόπι,το ρούφηξαν σιγά-σιγά όλο και έγιναν πεντανόστιμα!
Σχόλιο από Bianka , Κυριακή, 06 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολυ ωραια εμαφανηση
και πρωτότυπα Μπραβο Νανα μου!
Σχόλιο από Νάνα , Κυριακή, 06 Νοέμβριος 2011
Η συνταγή είναι από μια συνάδελφο της μαμάς μου,η οποία κατάγεται από Τουρκία.
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 06 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Θαυμάσια!!! Σκέτη ζωγραφιά τα τριανταφυλλένια κουλουράκια!!!!
Σχόλιο από vasiliki ver , Κυριακή, 06 Νοέμβριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Τι πίνακας είναι αυτός καλέ?????????
Μπράβο!!!!!!!!!!!πολύ όμορφα τριαντάφυλλα!
Μεταφορά στην κορυφή