Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

223-223.jpg
Πεντεσπάνι γρήγορο



Κρέπες με γέμιση λαχανικών

recipe image
Προστέθηκε απόHlianna, Τετάρτη, 02 Απρίλιος 2014
none
Περιγραφή

Τόσο νόστιμες οι γεμιστές κρέπες και με λαχανικά πιο υγειινές!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • Για τις κρέπες κοιτάξτε εδώ κι εδώ και εδώ

για τη γέμιση

  • 2 κολοκυθάκια τριμμένα στο χοντρό τρίφτη
  • 1 - 2 καρότα τριμμένα
  • 2 πράσα ψιλ/να
  • μερικά φρ. μανιτάρια ψι/να
  • 1 σκ. σκόρδο στην πρέσα
  • 1,5 κούπα ανθότυρο
  • 1 αυγό
  • 1- 1,5 κούπα πεκορίνο τριμμένο
  • 2/3 της κούπας παρμεζάνα
  • αλάτι , πιπέρι
  • 1/4 κούπας κρασί λευκό
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
  1. Για τις κρέπες κοιτάμε τις συνταγές πιο πάνω.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον ανθότυρο, το πεκορίνο, τη μισή παρμεζάνα και το αυγό.
  3. Σε τηγάνι ζεσταίνω το λάδι και σοτάρω τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν. Τα σβήνω με το κρασί σε δυνατή φωτιά και αφήνω να εξατμισθεί και να πήξει η σάλτσα. Βάζω αλάτι ( με μέτρο) και πιπέρι.
  4. Παίρνω την κάθε κρέπα και βάζω αρχικά λίγο από το μείγμα των τυριών και μείγμα από τα λαχανικά μας. Φροντίζω το μείγμα μας να το μοιράσω σε όσες κρέπες θέλουμε.
  5. Διπλώνουμε σε ρολά και τοποθετούμε σε λαδωμένο ή βουτυρωμένο πυρέξ. Ρίχνουμε επάνω τους την κρέμα γάλακτος και την υπόλοιπη παρμεζάνα.
  6. Ψήνουμε στους 190ο για 20 λεπτά περίπου, να ροδίσει η επιφάνεια.

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Ο χυλός όσο μένει πήζει, φροντίζετε να τον αραιώνετε ώστε να έχετε το επιθυμητό για σας αποτέλεσμα. Αν θέλετε πιο λεπτές τις κρέπες, προσθέστε επιπλέον γάλα ή νερό.
  • Μπορείτε να φτιάξετε και να καταψύξετε τις κρέπες σας, βάζοντας ανάμεσα στην κάθε μία ένα κομμάτι λαδόκολλα. Παίρνετε όσες θέλετε να χρησιμοποιήσετε και τις αφήνετε να ξεπαγώσουν εκτός κατάψυξης.
  • Μπορείτε να βάλετε και δικά σας λαχανικά της αρεσκείας σας ή της εποχής που θα τις φτιάξετε.
  • Όσες κρέπες σας περισσέψουν τις βάζετε στην κατάψυξη. Μπορείτε να τις κάνετε και μικρότερες ανάλογα το τηγάνι που θα χρησιμοποιήσετε, που πάντα πρέπει να είναι αντικολλητικό ή κεραμικό. Στο κεραμικό δε θέλει σχεδόν καθόλου λιπαρή ουσία.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή