Κριτσίνια νηστίσιμα
Κριτσίνια σπιτικά με γεύση ταχίνι και μέλι!!Από τη Βέφα Α λεξιάδου,τα φτιάχνω χρόνια και μας αρέσουν πολύ!!Δοκιμάστε τα.
- 400γρ. αλεύρι περίπου,
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά,
- 1/4 φλ.ταχίνι απλό ή με μέλι,(η συνταγή έχει το απλό),
- 1/2 φλ. μέλι,
- 1/2 κ.γλ. αλάτι,
- 1 φακελάκι σουσάμι ή ηλιόσπορους,
- 1 φλ. χλιαρό νερό +νερό σε πιάτο.
- Ρίχνουμε σε μεγάλο μπολ τη μαγιά,το αλάτι,το μέλι και το ταχίνι,ανακατεύουμε ή χτυπάμε στο μίξερ να ενωθούν τα υλικά.
- Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.Αφήνουμε να φουσκώσει η ζύμη σκεπασμένη 1 ώρα.
- Παίρνουμε μικρά κομμάτια ζύμης τα πλάθουμε μπαστουνάκια,κριτσινινάκια,τα βουτάμε σε πιάτο με νερό που έχουμε δίπλα μας και μετά σε σουσάμι ή ηλιόσπορους!!!για να κολλήσουν απάνω!!
Εύκολα και απλά έχουμε σπιτικά κριτσινάκια με πολλέες βιταμίνες!!Επίσης είναι για τις μέρες νηστείας ό,τι πρέπει!!
Μράβο Βασιλική!
έγιναν πολύ νόστιμα!
Είναι πολύ γευστικά Μάργκο και εύκολααα!!!







